Gemalen salieblaadjes staan bekend om hun aromatische geur en sterke smaak. Let daarom altijd op met de hoeveelheid salie die je in gerechten gebruikt, door het sterke aroma kan het al snel overheersend smaken. Heb je liever grotere salie blaadjes? Ga dan voor onze gesneden salie.

Wat is gemalen salieblad?

Salieblad komt van de Salvia Officinalis plant die behoort tot de lipbloemenfamilie. De smaak wordt vaker omschreven als kruidig, warm en een beetje bitter. Het aroma van de salie blaadjes laat een sterke geur en smaak achter. De salieblaadjes worden met zorg geplukt. Later worden de salie bladeren gedroogd en vermalen tot fijne saliepoeder.

De oorsprong van onze gemalen salie bladeren

Het salie blad van Van Beekum Specerijen komt oorspronkelijk uit Egypte, Polen of Turkije. We kijken graag waar de kwaliteit van onze salie bladeren het beste zijn. Zo verkopen we alleen de beste kwaliteit salie blad aan onze klanten.

Is salie gezond voor je?

Salie heeft naast een heerlijke smaak ook gezondheidsvoordelen. Op de vraag ‘is salie gezond?’ kunnen we dan ook volmondig ja zeggen! Salie heeft namelijk een ontsmettende werking en wordt gebruikt tegen ontstekingen van met name slijmvliezen. Salie blaadjes helpen ook tegen een opgeblazen gevoel en helpen bij de voorvertering van vetten. Daarnaast bevat salie veel vitamine K dat zorgt voor bijvoorbeeld een goede bloedstolling.

In welke gerechten kun je gemalen salie gebruiken?

Gemalen salie wordt veelal als smaaksensatie de Mediterrane keuken gebruikt. Denk aan vlees- of pastagerechten maar bijvoorbeeld ook aan de lekkerste salades of soepen. Let altijd wel een beetje op met de hoeveelheid gemalen salie die je aan jouw recepten toe voegt. De smaak kan al snel iets te overheersend worden. Gebruik gemalen salie bladeren bijvoorbeeld in:

• Gevogelte;
• Varkensvlees;
• Lamsvlees;
• Kip;
• Salades;
• Soepen;
• Pastasauzen;
• Salieboter;
• Omelet;
• Eigen kruidenmixen.

Gemalen salie kopen bij Van Beekum Specerijen

Wil jij de lekkerste salie kopen? Wij raden je aan om gemalen salie aan jouw kruidenrekje toe te voegen. Zo maak je binnenkort een feest van iedere maaltijd. Door salieblad te kopen bij Van Beekum ben je verzekerd van de beste kwaliteit. Wist je dat wij daarom een 100% tevredenheidsgarantie hebben? Niet goed = geld terug!

360 graden video

Voedingswaarde salieblad gemalen

Ingrediënten: kruiden en specerijen (salie)

Voedingswaarde per 100 gram