Met dit starterspakket kruiden haal je elf smaakmakers in huis om zelf te combineren. Van oregano voor tomatensaus tot komijn voor bonenstoof en gerookte paprika voor een BBQ-rub: je kiest per gerecht welke smaken de hoofdrol krijgen. De kruiden en specerijen zitten afzonderlijk in strooibussen. Kerriepoeder is al een mengsel; de andere producten gebruik je als losse bouwstenen.
Van pastasaus tot zelfgemaakte BBQ-rub
Met de elf smaakmakers combineer je frisse, warme, rokerige en pittige accenten. Deze gerechten zijn een lekker begin:
-
Tomatensaus en pizza: oregano geeft een kruidig, mediterraan accent. Knoflook- en uiengranulaat voegen een hartige basis toe; laat de korrels in de saus zachter worden.
-
Curry met kip, bloemkool of linzen: combineer het warme, aardse van komijn met het lichtere aroma van koriander en de scherpte van gember. Kurkuma geeft kleur. Met het kerriepoeder kies je een al samengestelde specerijenbasis.
-
Bonenstoof en chili: paprika geeft een fruitige ondertoon, komijn warmte en gebroken chili pit. Voeg de chili apart toe, zodat je de scherpte kunt bijstellen.
-
Kip en aardappelen uit de oven: meng paprika, knoflook en oregano met wat olie om de kruiden te verdelen. Kies gerookte paprika wanneer je ook zonder barbecue een rookaccent wilt.
-
Een eigen BBQ-rub: combineer gewone en gerookte paprika met knoflook, ui en komijn. Bekijk ons dry-rubrecept voor een uitgewerkte mix. Aanvullende ingrediënten uit dat recept, zoals zout en suiker, zitten niet in dit pakket.
Zelf kruiden combineren
Begin met een paar smaakmakers die bij elkaar passen, zoals oregano en knoflook in tomatensaus of komijn en paprika in bonenstoof. Met de afzonderlijke strooibussen voeg je naar smaak extra warmte, rook of pit toe.
Ingrediënten en voedingswaarden
Bekijk de afzonderlijke productpagina’s van de elf kruiden en specerijen voor de ingrediënten, allergenen en voedingswaarden per onderdeel.
Welk kruidenpakket past bij je?
Wil je vooral zelf smaken opbouwen, dan past dit Starterspakket bij die aanpak. Het Basis Kruidenpakket heeft een andere selectie, met onder meer kaneel, nootmuskaat, laurier, peper en zout. Kies het Basis Kruidenmixen Pakket als je liever samengestelde mixen voor verschillende gerechten gebruikt. Er is ook een Kruidenpakket Zonder Zout met acht kruidenmixen zonder toegevoegd zout.
Je kruidenvoorraad aanvullen
Is één smaakmaker eerder op? De kruiden en specerijen zijn ook afzonderlijk te bestellen.
17.894 klantbeoordelingen
