Ascorbinezuur (vitamine C poeder) E300

100% Zuiver vitamine C poeder van absolute topkwaliteit en is gegarandeerd vrij van toevoegingen of bijstoffen. Ascorbinezuur is op te lossen in vloeistoffen. Denk aan water of een smoothie. Deze hulpstof is ook geschikt om zelf vitamine C capsules mee te maken.

Wat is ascorbinezuur poeder?

Ascorbinezuur of vitamine C is een in water oplosbare stof. De belangrijkste bronnen van vitamine C zijn citrusvruchten en andere soorten fruit, evenals de groeiende uiteinden van verscheidene planten. Het E-nummer van ascorbinezuur is E300. E300 wordt vaak als antioxidant toegevoegd aan levensmiddelen.

Ascorbinezuur is ontdekt in 1928

Vitamine C (ascorbinezuur) werd voor het eerst ontdekt in 1928. Inmiddels zijn er meer dan 300 biochemische reacties bekend waarin het een rol in vervult. Met name de orthomoleculaire pionier prof. Linus Pauling heeft belangrijk onderzoek met vitamine C op zijn naam staan.

Wat is het verschil tussen ascorbinezuur en citroenzuur?

Ascorbinezuur en citroenzuur komen beide voor in citrusvruchten, maar toch zit er een verschil in. Citroenzuur wordt vaak gebruikt als smaakversterker, maar wordt ook gebruikt als zuurteregelaar of bewaarmiddel. Ascorbinezuur daarentegen is juist een conserveringsmiddel wat bekend staat als vitamine C.

Waar is vitamine C goed voor?

Vitamine C is van groot belang voor een goede werking van het afweersysteem. Zo is onder andere het goed functioneren van belangrijke afweercellen in sterke mate afhankelijk van de aanwezigheid van voldoende vitamine C. Vitamine C heeft ook een belangrijke rol bij het bevorderen van het genezingsproces van wonden en voor het behoud van gezonde weefsels en cellen.

Ascorbinezuur voorkomt scheurbuik

De naam ascorbinezuur is afgeleid van "A" (niet) en "Scorbus", een woord dat verbasterd is tot "scheurbuik". Ascorbinezuur is dus een zuur dat scheurbuik voorkomt. Van ascorbinezuur afgeleide zouten heten ascorbaten.

Gebruik van vitamine C poeder

Pure vitamine C poeder kan makkelijk opgelost worden in vloeistoffen, over voedsel worden gestrooid of door de voeding worden gemengd. Los eens een lepeltje vitamine C poeder op in je vruchtensap of meng het door uw salade voor extra vitamines. In tegenstelling tot supplementen, is ons vitamine poeder 100% puur. Het bevat geen vul-, smaak-, geur- of kleurstoffen of gelatine.

Gebruik 90 mg ascorbinezuur/vitamine C poeder per dag

De aanbevolen hoeveelheid vitamine C is 90 mg per persoon per dag. In een gebalanceerde voeding zit voldoende vitamine C. Maar in sommige gevallen heb je meer vitamine C nodig. Controleer dit altijd bij een dokter.

Vitamine C poeder kopen bij Van Beekum Specerijen

Heb je vragen over ascorbinezuur/vitamine c poeder of over andere hulpstoffen? Neem dan contact met ons op. Wij helpen je graag verder met al je vragen over vitamine C en onze andere producten.

Je ascorbinezuur (E300) wordt zorgvuldig verpakt in een hersluitbare strooibus of zak en altijd netjes verzonden. Vitamine C poeder is bij ons zelfs in een zak van 1 kg te verkrijgen! Vandaag besteld betekent morgen in huis!

Voedingswaarden ascorbinezuur E300

Ingrediënten: antioxidant (E300).

Voedingswaarden per 100 gram: