Ascorbinezuur E300 is vitamine C in poedervorm voor gebruik als antioxidant in levensmiddelen. Het helpt oxidatie tegengaan en wordt verwerkt in recepten die specifiek E300 voorschrijven. Je kunt kiezen uit strooibussen, een hersluitbare stazak en een grootverpakking.
Wat is ascorbinezuur E300?
Ascorbinezuur is de chemische naam voor vitamine C. De antioxidantfunctie helpt oxidatie beperken. Voor de houdbaarheid van een bereiding blijven ook de overige ingrediënten, het productieproces en de bewaring bepalend.
Ascorbinezuur gebruiken
Volg voor dit technische ingrediënt de productspecificatie: gebruik naar recept. Controleer vóór gebruik ook of E300 is toegestaan in jouw bereiding en welke voorwaarden daarbij gelden. De NVWA-wegwijzer voor additieven helpt je daarbij. Een algemene hoeveelheid per kilo of een dosering naar smaak is voor dit product geen geschikt uitgangspunt.
Er is ook natriumascorbaat E301, het natriumzout van ascorbinezuur. Gebruik de hulpstof en hoeveelheid die je recept voorschrijft: E300 en E301 zijn verschillende stoffen.
Welke verpakking past bij je gebruik?
Stem het formaat af op de hoeveelheden die je verwerkt. Ascorbinezuur is verkrijgbaar in:
250 gram: de kleinste strooibus in het assortiment.
750 gram: een grotere strooibus voor wie meer nodig heeft.
Voedingswaarde & ingrediënten Ascorbinezuur (vitamine C poeder) E300
Per 100g
Per portie (1.0 g)
Energie
0 kj / 0 kcal
0 kj / 0 kcal
Vetten
0 g waarvan verzadigde vetzuren 0 g
0 g waarvan verzadigde vetzuren 0 g
Koolhydraten
0 g waarvan suikers 0 g
0 g waarvan suikers 0 g
Vezels
0 g
0 g
Eiwitten
0 g
0 g
Zout
0 g
0 g
Ingrediënten: antioxidant (E300) Houdbaarheid: 24 maanden na productie
Land van herkomst: Gebruik: Gebruik: naar smaak. Bewaaradvies: koel, droog en donker.
Specificaties Ascorbinezuur (vitamine C poeder) E300
SKU:
19080008A
Barcode:
8720153470254
Bewaaradvies
Koel, droog en donker
Houdbaarheid
24 maanden
GMO vrij
check
Formaat strooibus
De kleinste strooibus is 13cm hoog en heeft een diameter van 7cm. Het lichtste gewicht is altijd deze verpakking. De grote strooibus is 21cm hoog en heeft een diameter van 9cm.
Allergenen
Zie voedingswaarde & Ingrediënten
Recyclebaar
Verpakking is recyclebaar na scheiden van seals en etiket.
Meer dan 520.000Van Beekum Fans gingen je al voor!
Kwaliteit
Geen massaproductie, maar zorgvuldig samengestelde kruiden, specerijen, mixen en sauzen met maximale smaakintensiteit. Eigen productie in Harderwijk voor échte foodlovers en pitmasters.
Supersnel geleverd, altijd vers in huis
Vandaag besteld = razendsnel verzonden. Geen oude voorraad uit magazijnen, maar smaakmakers die nog écht aroma hebben.
17.894 klantbeoordelingen
