Wie kent het niet? Kaneel. Er zijn verschillende soorten kaneel. Ceylon kaneel is de Rolls Royce onder de kaneel soorten. Het heeft een fijne milde smaak met een heerlijke geur. Perfect om te gebruiken in zoete en hartige gerechten. 

Verschil tussen ceylon en cassia kaneel

Het belangrijkste verschil tussen deze Ceylon en cassia kaneel (cinnamomum cassia) is het gehalte coumarine. Onze Ceylon kaneel wordt geanalyseerd op coumarine en behoort tot de beste kwaliteit kaneel.

Is ceylon kaneel gezond?

Kaneel is gezond, mits je de goede kaneel gebruikt. Ceylon kaneel is van de beste kwaliteit. Het kan jouw gezondheid een extra boost geven. Alleen artsen kunnen met geconcentreerde kaneel capsules jouw gezondheid adviseren. Wij richten ons op de heerlijke smaak en geur, want dat is toch waar je kaneel voor moet gebruiken. 

Kun je met ceylon kaneel afvallen?

Nee. Het enige waar kaneel goed voor is is de regulering van je bloedsuikerspiegel. Deze stijgt nadat je wat gegeten hebt. Het kan dus in sommige diëten worden voorgesteld om een glas met wat kaneelpoeder te drinken na je eten. Wij vinden dat je vooral van kaneel moet genieten. 

Oorsprong van onze ceylon kaneel gemalen

Onze Ceylon komt zoals je mag verwachten uit Sri Lanka.

In welke gerechten kun je ceylon kaneel gebruiken?

Gemalen ceylon kaneel is erg veelzijdig en deze pagina zou te lang worden om op te sommen waarvoor je het kan gebruiken. Maar denk onder andere aan:

• Gebak;
• Pudding;
• Appelmoes;
• Koek;
• En onze persoonlijke favoriet: Bij de cappuccino.

Ceylon kaneel kopen bij Van Beekum

Koop eenvoudig je gemalen kaneel bij Van Beekum Specerijen. Wij hebben altijd de beste kwaliteit kruiden en specerijen. Breng jouw gerechten naar een hoger niveau. 

Voedingswaarde Ceylon kaneel gemalen