Lust auf Gourmet? Dann verwenden Sie diese köstlichen Saucen von Van Beekum Spices
Beim Tischgrillen passt eine einzige Sauce selten zu allem. Eine milde Sauce harmoniert mit Gemüse und Fisch, während eine rauchige oder scharfe Variante gut zu Fleisch passen kann. Unten vergleichst du Aromen nach Gericht und wählst Saucen , die du ganz einfach separat auf den Tisch stellst.
Beim Tischgrillen kannst du endlos variieren. Klassische Saucen bleiben beliebt, aber auch überraschende Aromen machen sich hervorragend auf dem Tisch. Das sind unsere Favoriten:
Möchtest du mehrere Geschmacksrichtungen anbieten? Stelle verschiedene Saucen auf den Tisch, damit jeder seine eigene Kombination zusammenstellen kann. Besonders beim Tischgrillen mit unterschiedlichen Fleisch-, Fisch- und Gemüsesorten ist das ideal.
Ja, wenn du frisches, ungewürztes Fleisch verwendest. Viele Tischgrillplatten aus dem Supermarkt oder vom Metzger sind bereits gewürzt oder mariniert. Verwendest du naturbelassenes Fleisch? Dann kannst du mit einer Marinade den Geschmack selbst bestimmen.
Lass das Fleisch möglichst 2 bis 12 Stunden im Kühlschrank marinieren. So ziehen die Aromen gut ein, ohne dass sich die Fleischstruktur verändert.
Knoblauchsauce ist eine milde Wahl, Smokey BBQ Sauce passt zu Fleisch und Teriyaki-Sesamsauce zu einer herzhaft-süßen Zubereitung. Für Gäste, die Schärfe mögen, stellst du Hot Sauce separat auf den Tisch.
Knoblauchsauce, Hamburgersauce und Smokey BBQ Sauce gehören seit Jahren zu den beliebtesten Saucen beim Tischgrillen.
Ja. Die meisten Fleischsorten kannst du gut 12 bis 24 Stunden im Voraus marinieren. Bewahre das Fleisch immer abgedeckt im Kühlschrank auf.
Knoblauchsauce, Teriyaki-Sesamsauce und BBQ-Sauce harmonieren hervorragend mit Hähnchen.
Natürlich. Paprika, Zucchini, Champignons, Zwiebeln und Auberginen bekommen besonders viel Geschmack, wenn du sie kurz marinierst, bevor sie auf die Grillplatte kommen.
Knoblauchsauce und Teriyaki-Sesamsauce passen hervorragend zu Lachs, Garnelen und anderen Fischsorten.
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