Glatte Vakuumbeutel sind für Vakuumiergeräte vorgesehen, die mit flachen Beuteln arbeiten, etwa Kammervakuumierer. Bei Van Beekum Specerijen findest du glatte Seitennahtbeutel im 100er-Pack, in Größen für kleinere Portionen und größere Produkte. Prüfe vor der Bestellung, ob dein Gerät diesen Beuteltyp unterstützt.
Glatte Vakuumbeutel für Kammervakuumierer
Ein glatter Vakuumbeutel besitzt keine geriffelte Innenseite. Bei einem Kammervakuumierer liegt der Beutel während des Vakuumierens in einer geschlossenen Kammer. Das unterscheidet sich von Außenvakuumierern, bei denen der Beutel außerhalb des Geräts bleibt. Für diese wählst du in der Regel strukturierte Vakuumbeutel.
Die Leistung oder die Bezeichnung „professionell“ reicht allein nicht aus, um den richtigen Beutel zu wählen. Auch ein professioneller Außenvakuumierer kann strukturierte Beutel benötigen. Maßgeblich ist deshalb die Anleitung deines Modells.
Welche Größe von Seitennahtbeuteln brauchst du?
In dieser Kategorie findest du die Größen 150 × 200, 150 × 250, 200 × 300, 300 × 500 und 400 × 600 mm. Alle fünf Formate sind in Packungen mit 100 Stück erhältlich. Vergleiche beispielsweise die Seitennahtbeutel mit 150 × 250 mm mit den größeren Seitennahtbeuteln mit 300 × 500 mm.
Miss nicht nur Länge und Breite des Produkts. Berücksichtige auch die Dicke des Inhalts, den freien Platz zum Versiegeln und die Abmessungen der Vakuumkammer. Die Beutelöffnung muss auf die Schweißleiste passen.
Flachfolie mit 90 Mikrometern Stärke
Die Seitennahtbeutel in dieser Kategorie haben laut Produktspezifikationen eine Standardstärke von 90 Mikrometern. Halte den Siegelrand sauber und flach und schütze den Beutel vor scharfen Kanten. Befolge für Vakuum- und Schweißeinstellungen die Anleitung deines Geräts.
Aufbewahren, Einfrieren und Sous-vide
Glatte Vakuumbeutel werden zum Verpacken und Portionieren beispielsweise von Fleisch, Fisch und anderen Lebensmitteln verwendet. Beachte bei der Lagerung die Hinweise für den Inhalt. Prüfe zum Einfrieren oder Sous-vide-Garen zusätzlich, ob der gewählte Beutel für die gewünschte Temperatur und Nutzungsdauer geeignet ist. Die Folienstärke allein belegt keine Eignung zum Erhitzen.
Häufige Fragen zu glatten Vakuumbeuteln
Kann ich diese Beutel zu Hause verwenden?
Ja, wenn du zu Hause ein Gerät verwendest, das glatte Beutel unterstützt. Entscheidend ist nicht der Einsatzort, sondern das Vakuumsystem.
Soll ich glatte oder strukturierte Beutel bestellen?
Prüfe zuerst den Beuteltyp in der Geräteanleitung. Vergleiche anschließend die Varianten in unserem gesamten Sortiment an Vakuumbeuteln. So wählst du die richtige Größe und einen Beutel, den dein Gerät tatsächlich vakuumieren kann.
