Fleur de Sel Pyramidensalz

Fleur de Sel ist eine exklusive Salzart, die nicht direkt mit anderen Salzarten verglichen werden kann. Dieses spezielle Fleur de Sel ist aufgrund seiner dreieckigen Form auch als Pyramidensalz bekannt.

Fleur de Sel wird als der Rolls Royce unter den Salzarten bezeichnet. Warum ist das so? Das möchten wir Ihnen gerne erläutern.

Was ist Fleur de Sel?

Fleur de Sel Pyramide hat eine typische dreieckige Form und wird durch Verdunstung gewonnen. Diese Salzart bildet die oberste Schicht der Salzpfanne, wird manuell geerntet und nach der Ernte nicht weiter verarbeitet. Dadurch ist die Produktion dieses Salzes sehr begrenzt, was das Produkt um ein Vielfaches teurer macht als grobes Meersalz. Fleur de Sel Piramade erkennt man an seiner trockenen, pyramidenartigen Struktur. Dadurch ist diese Salzart nicht für die Verwendung in Salzmühlen geeignet. Umso besser eignet sie sich jedoch für kulinarische Köstlichkeiten. Dieses Fleur de Sel von höchster Qualität stammt aus Indien.

Verwendung von Fleur de Sel

Fleur de Sel wird hauptsächlich zum Nachsalzen nach dem Kochen und zum Bestreuen von rohem Gemüse, Butter, Schokolade usw. verwendet. Oder um, wie Salt Bae, schöne Fleischstücke nach dem Braten mit Salzflocken zu bestreuen.

Der Geschmack von Fleur de Sel/Pyramidensalz

Fleur de Sel ist weniger salzig als feines Speisesalz oderGros Sel, und manche Menschen schmecken sogar die Mineralien aus dem Meer. BeiFleur de Selgeht es jedoch vor allem um die knusprige Textur. 

Nährwert & Zutaten Fleur de Sel

Zutaten: Pyramidensalz

Nährwert pro 100 Gramm

Der beste Tag, um Piramidezout Fleur De Sel zu erwerben, ist heute.