Garam Masala ist eine unverzichtbare Gewürzmischung, die täglich in der indischen Küche verwendet wird. Mit dieser vielseitigen Gewürzmischung können Sie köstliche Currys, Tandoori-Gerichte und vieles mehr zubereiten. Unser Garam Masala enthält ausschließlich Gewürze von höchster Qualität, sodass Sie stets ein authentisches Geschmackserlebnis genießen können. Wofür verwenden Sie Masala-Gewürze?
Was ist Garam Masala und was ist darin enthalten?
Garam Masala bedeutet wörtlich „heiße Mischung” und bezieht sich auf den warmen, nicht scharfen Geschmack der Mischung. Diese Gewürzmischung ist in indischen Gerichten besonders beliebt . Garam Masala enthält eine einzigartige Kombination aus gerösteten Gewürzen, die laut traditioneller indischer Medizin den Körper wärmen und den Stoffwechsel anregen.
Das Garam Masala von Van Beekum Specerijen enthält die besten Gewürze. Wir stellen das Garam Masala unter anderem aus diesen hochwertigen Gewürzen her: Koriandersamen, Kreuzkümmelsamen, Zimt, Kardamom,schwarzer Pfeffer,Nelken, Muskatnuss und geräuchertes Paprikapulver. Und das alles ohne Zusatz von Salz!
Verwenden Sie Masala-Gewürze für die köstlichsten Zubereitungen
Garam Masala wird häufig in Currys und anderen schmackhaften Gerichten verwendet. Diese Gewürzmischung eignet sich perfekt für eine Vielzahl von Gerichten. Probieren Sie es einmal aus mit:
Hinweis: Fügen Sie das Garam Masala erst am Ende der Zubereitung hinzu, um die reichhaltigen Aromen zu bewahren. Für einen intensiveren Geschmack können Sie die Gewürze kurz in einer heißen Pfanne rösten, bevor Sie sie zu Ihrem Gericht hinzufügen.
Garam Masala-Gewürze selbst herstellen
Rösten Sie die ganzen Gewürze: Geben Sie alle ganzen Gewürze (wie Koriandersamen, Kreuzkümmelsamen, Nelken und schwarzen Pfeffer) in eine trockene Pfanne. Rösten Sie sie bei mittlerer Hitze, bis sich die Aromen entfalten.
- Vom Herd nehmen: Sobald die Gewürze zu duften beginnen, nehmen Sie sie sofort vom Herd, um ein Anbrennen zu vermeiden.
- Die Gewürze zu Pulver mahlen: Verwenden Sie einen Mörser oder eine Gewürzmühle, um die gerösteten Gewürze zu einem feinen Pulver zu mahlen.
- Erhitzen Sie die gemahlenen Gewürze: Stellen Sie die gemahlenen Gewürze noch kurz auf den Herd, um die Aromen zu verstärken.
- Vermischen Sie alle Gewürze: Fügen Sie anschließend die restlichen Gewürze (wie Zimt, Paprikapulver und Kardamom) hinzu und vermischen Sie alles gut. Und fertig ist Ihre Mischung!
Ihr Garam Masala ist fertig! Verwenden Sie die Mischung direkt in Ihren Gerichten oder bewahren Sie sie in einem luftdichten Gefäß für den späteren Gebrauch auf.
Einfach Garam Masala Gewürze bei Van Beekum Specerijen kaufen
Möchten Sie schnell und einfach die leckersten indischen Gerichte zubereiten? Dann bestellen Sie unsere komplette Garam Masala-Gewürzmischung. Mit dieser Mischung in Ihrem Küchenschrank können Sie jede Woche authentische indische Aromen genießen. Fügen Sie sie zu Currys und Marinaden hinzu oder verwenden Sie sie als letzten Schliff für Ihr Lieblingsgericht.
Wenn Sie Ihr Garam Masala bei Van Beekum Specerijen kaufen, können Sie sich auf höchste Qualität verlassen. Unsere Gewürzmischungen werden sorgfältig zusammengestellt und in unserer eigenen Mischanlage verpackt. Bestellen Sie noch heute und genießen Sie schon morgen diesen authentischen Geschmacksverstärker. Tumhaara khaane ka aanand (guten Appetit)!
Nährwert und Zutaten
Zutaten: Kräuter und Gewürze (Koriander, Kreuzkümmel, Zimt, Kardamom, Pfeffer, Nelken, Muskatnuss, geräuchertes Paprikapulver)
Nährwert pro 100 Gramm
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Energie
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1485
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kJ
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Energie
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357
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kcal
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Fette
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14
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g
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- davon gesättigte Fettsäuren
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3,5
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g
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Kohlenhydrate
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33
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g
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- davon Zucker
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3,8
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g
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Ballaststoffe
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28
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g
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Eiweiß
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11
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g
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Salz
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0
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g
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Der beste Tag, um Garam Masala zu erwerben, ist heute.
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