Vom großen Stück Pulled Pork bis zu einer Portion Spareribs: Mit der extra dicken Aluminiumfolie von Grill Fanatics kannst du deine BBQ-Gerichte großzügig einwickeln. Die Rolle ist 45 Zentimeter breit und enthält 150 Meter Folie mit einer Stärke von 18 Mikron. Praktisch für regelmäßige Grillabende und zum Abdecken von Ofenformen.
Für Ribs, Pulled Pork und Ofenformen
Die breite Rolle bietet Platz für größere Fleischstücke und geschlossene Päckchen. Die Folie eignet sich unter anderem für:
- Spareribs während der eingewickelten Phase der 3-2-1-Methode.
- Pulled Pork und andere große Braten, die eingewickelt weitergaren.
- Das Abdecken von Ofenformen und Auskleiden von Auffangschalen für Flüssigkeit und Fett.
- Geschlossene Gemüse- oder Fischpäckchen.
- Das lockere Abdecken von Fleisch während der Ruhezeit.
18 Mikron stark, 45 cm breit
Mit 18 Mikron ist die Folie stabiler als dünne Haushaltsfolie. Dank der Breite von 45 Zentimetern lassen sich größere Stücke mit weniger Überlappungen einwickeln. Die 150-Meter-Rolle eignet sich für den regelmäßigen Einsatz zu Hause und größere BBQ-Zubereitungen.
Aluminiumfolie oder Butcher Paper?
Aluminiumfolie hält Feuchtigkeit und Dampf stärker zurück und eignet sich daher für Rezepte, bei denen ein geschlossenes Päckchen gewünscht ist. Butcher Paper ist atmungsaktiver und wird beim Low & Slow häufig gewählt, wenn die Kruste erhalten bleiben soll. Orientiere dich an der Methode deines Rezepts.
Sicher verwenden
Beachte die Hinweise für Grill, Backofen und Rezept. Halte die Folie von offenen Flammen und Heizelementen fern und verwende Aluminiumfolie nicht in der Mikrowelle. Öffne heiße Päckchen vorsichtig, da Dampf entweichen kann.
BBQ-Inspiration
Entdecke die 3-2-1-Methode für Spareribs, das ausführliche Pulled-Pork-Rezept und die Auswahl an Grillzubehör.
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