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Battermix – Eiweiß

  • Streubehälter 200 Gramm
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    3,84 4,19
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  • 1 kg (wiederverschließbarer Standbeutel)
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    7,61 8,29
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  • 20 kg – Sack (Großpackung)
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    Battermix – Eiweiß

    Komplette Mischung zur Herstellung einer Panade für panierte Produkte. Diese Mischung eignet sich ideal für die Zubereitung von Schnitzeln oder Kibbeling.

    Verwendung der Teigmischung

    Um den Teig herzustellen, mischen Sie die Teigmischung mit Wasser. Die Menge an Teigmischung, die Sie mit Wasser mischen müssen, hängt vom Verwendungszweck ab:

    • Für einen Teig für beispielsweise ein Schnitzel reichen 170 Gramm Teigmischung auf 500 Gramm Wasser aus.
    • Für einen Teig für beispielsweise Fischstückchen ist ein etwas dickflüssigerer Teig wünschenswert. Verwenden Sie in diesem Fall 220 Gramm Teigmischung auf 500 Gramm Wasser.

    Bestimmen Sie also selbst, wie dick Sie den Teig haben möchten, indem Sie gegebenenfalls etwas Teigmischung zu Ihrer Substanz hinzufügen. Weniger als 100 Gramm Teig auf 500 Gramm Wasser ist nicht möglich, da der Teig sonst zu wässrig wird.

    Teigmischung – Eiweiß kaufen bei Van Beekum Specerijen

    Alle unsere Mischungen sind von höchster Qualität und in praktischen wiederverschließbaren Streudosen oder Beuteln verpackt. Haben Sie Fragen zu dieser Mischung oder anderen Hilfsstoffen?

    Bitte zögern Sie nicht, uns zu kontaktieren. Dank unserer langjährigen Erfahrung im Bereich der Backmischungen können wir alle Ihre Fragen beantworten.

    Nährwerte & Zutaten

    Zutaten: Teigmischung (Weizenmehl,Weizenstärke, Maisstärke, Salz)

    Nährwert pro 100 Gramm

    Energie

    1370

    kJ

    Energie

    323

    kcal

    Fette

    0,7

    g

    - davon gesättigte Fettsäuren

    0

    g

    Kohlenhydrate

    72

    g

    - davon Zucker

    0,7

    g

    Ballaststoffe

    1,3

    g

    Eiweiß

    6,6

    g

    Salz

    5,5

    g

    Der beste Tag, um Battermix - Durchziehen Eiweiß zu erwerben, ist heute.

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