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Grill Fanatics - BBQ Räuchermehl Rotwein/Eiche

Beutel 500 Gramm

5,994,95 Einheitspreisschild 11,98/kg

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    Grill Fanatics BBQ Räuchermehl Rotwein/Eiche gibt ein volles, leicht süßliches Raucharoma. Das feine Räuchermehl stammt von Eichenfässern, in denen Rotwein gereift ist. So verbinden Sie Eichenrauch mit dem Charakter von Weinfassholz. 500-g-Beutel für Kalträuchern.

    Weinfassholz zu Käse und Fleischwaren

    Der volle Rauch passt gut zu cremigem Käse und kräftigen Fleischwaren. Geräucherter gereifter Käse schmeckt etwa auf einer Snackplatte mit Brot, Nüssen und frischem Chutney.

    In Kaltrauchgenerator oder Räucherschrank

    Feines Räuchermehl in einem Kaltrauchgenerator oder geeigneten Räucherschrank verwenden. Kalträuchern aromatisiert Lebensmittel, gart sie aber nicht. Bei Fleisch und Fisch bleiben Vorbereitung und gegebenenfalls weitere Garung separate Schritte.

    Andere Formen derselben Holzrichtung

    Für Warmräuchern auf dem BBQ gibt es auch Rotwein/Eiche Räucherchips und Rotwein/Eiche Chunks. Eine andere Fassholzrichtung bietet Whiskey/Eiche Räuchermehl.

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