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Jonnie Boer – Al-Andalus

Dose 45 Gramm

3,293,02 Einheitspreisschild 73,11/kg

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    Jonnie Boer Al-Andalus von Euroma kombiniert erdigen Kreuzkümmel mit geräucherter Paprika und einer sanften Anisnote. Die Mischung schmeckt warm, leicht rauchig und aromatisch und passt zu Hähnchenspießen, Kichererbsen, gefüllter Paprika und Reisgerichten.

    Der Geschmack von Al-Andalus

    Kreuzkümmel bringt Tiefe, Rauchpaprika ein rundes Raucharoma. Fenchel und Anis sorgen für leicht süßliche Noten. Dadurch passt die Mischung zu Fleisch ebenso wie zu Bohnen und Kichererbsen.

    Zu Hähnchen, Kichererbsen und Paprika

    • Hähnchenspieße mit Zitrone und Tomatensalat.
    • Kichererbsen in Tomatensauce.
    • Gefüllte Paprika mit Reis, Gemüse oder Hackfleisch.
    • Ofenkartoffeln mit Joghurtdip.
    • Reis mit Hähnchen und Gemüse.

    So verwenden Sie die Mischung

    Nach Geschmack verwenden. Mit Öl zu einer Marinade mischen oder kurz mit Zwiebel erwärmen, bevor Flüssigkeit hinzugefügt wird.

    Al-Andalus oder Paella-Gewürz?

    Al-Andalus ist breit einsetzbar. Für Paella gibt es die Paella-Gewürzmischung. Für reinen Rauchgeschmack eignet sich geräuchertes Paprikapulver.

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