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Braune Senfsamen ganz

  • Streubehälter 230 Gramm
    Streubehälter 230 Gramm
    4,30 4,6920,39/kg     4,30 4,6920,39/kg
  • 2 kg (wiederverschließbarer Standbeutel)
    2 kg (wiederverschließbarer Standbeutel)
    13,39 14,597,30/kg     13,39 14,597,30/kg
  • 20 kg – Sack (Großpackung)
    20 kg – Sack (Großpackung)
    109,53 119,395,97/kg     109,53 119,395,97/kg
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    Größentabelle

    Ganze braune Senfsamen geben Curry, Pickles und selbst gemachtem Senf einen pikanten, leicht nussigen Geschmack. Die Samen können in Öl aufspringen, grob zerdrückt oder fein gemahlen werden.

    In Curry

    Kurz in Öl erhitzen, bis die Samen aufspringen. Danach Zwiebel, Ingwer, Knoblauch und weitere Zutaten hinzufügen. Besonders passend zu Kartoffeln, Linsen, Blumenkohl und Kohl.

    Für Pickles und groben Senf

    • In eingelegten Gurken und Gemüse.
    • Für groben selbst gemachten Senf.
    • In Dressings und Marinaden.
    • In Gewürzmischungen.

    Braun oder gelb?

    Gelbe Senfsaat ist meist milder. Braune Senfsaat ist kräftiger und typisch für viele indische Zubereitungen.

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