Pommes- & Kartoffelgewürz ohne Salz gibt Pommes, kleinen Kartoffeln und Kartoffelspalten warme Paprikawürze mit Zwiebel, Knoblauch und leichter Pfeffer- und Chili-Schärfe. Kreuzkümmel und Koriander bringen Tiefe, brauner Zucker rundet den Geschmack ab. Es ist kein Salz zugesetzt, sodass Sie Würze und Salz separat bestimmen können.
Würzige Pommes und Kartoffeln ohne zugesetztes Salz
Verwenden Sie 15–20 Gramm Gewürzmischung pro Kilogramm Kartoffeln. Paprika, Zwiebel und Knoblauch geben kräftigen Geschmack; brauner Zucker bringt eine leichte Süße.
Pommes nach dem Backen würzen
Die Gewürze direkt nach Fritteuse oder Airfryer mit den heißen Pommes vermengen. So verteilen sie sich gut auf der Oberfläche.
Eine Sauce separat serviert gibt Kontrast und hilft, die gebackene Oberfläche länger knusprig zu halten.
Kartoffeln, Püree und Kartoffelsalat
Ofenspalten und kleine Kartoffeln: mit etwas Öl für eine würzige Außenseite.
Bratkartoffelscheiben: herzhafte Zwiebel- und Knoblauchnote mit warmen Gewürzen.
Püree: Paprikanote mit erdigem Kreuzkümmel.
Kartoffelsalat: in die Sauce oder das Dressing geben für Würze neben frischer Säure.
Süßkartoffel: warme Gewürze passen zur natürlichen Süße.
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