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Piri Piri-Mischung

  • Streubehälter 200 Gramm
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    5,04 5,4927,45/kg
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  • 1 kg (wiederverschließbarer Standbeutel)
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    13,57 14,7914,79/kg
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  • 20 kg – Sack (Großpackung)
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    212,83 231,9911,60/kg
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      Streubehälter 200 Gramm Streubehälter 200 Gramm 1 kg (wiederverschließbarer Standbeutel) 20 kg – Sack (Großpackung)

    Größentabelle

    Piri Piri Mix verleiht Hähnchen, Garnelen, Fisch, Kartoffeln und Gemüse einen scharfen, würzigen Geschmack mit frischer Zitrusnote. Die Mischung eignet sich als trockenes Gewürz und als Marinadenbasis.

    Pikant für Hähnchen, Fisch und Gemüse

    Die würzige Schärfe und frische Zitrusnote passen zu Grillhähnchen, Röstgemüse und cremigen Dips. So kannst du variieren:

    • Hähnchen: pikante Schenkel, Unterkeulen oder Flügel aus dem Ofen oder vom Grill.
    • Garnelen und Weißfisch: ein würziger Akzent mit frischen Zitrusnoten.
    • Ofengemüse: warme Schärfe zu Kartoffelspalten, Blumenkohl und Zucchini.
    • Dip: in Joghurt oder Mayonnaise eingerührt für eine cremige, scharfe Sauce.

    Trocken würzen oder marinieren

    Verwende 25 Gramm pro Kilogramm Produkt. Verteile die Mischung trocken über den Zutaten oder verrühre sie mit Öl und nach Wunsch etwas Limetten- oder Zitronensaft zu einer Marinade.

    So bleibt der Geschmack ausgewogen

    Frische Säure und eine cremige Begleitung mildern die Schärfe, ohne den würzigen Charakter zu nehmen. Serviere Piri-Piri-Hähnchen etwa mit Zitrone und Joghurtdip oder kombiniere pikante Garnelen mit Reis und knackigem Gemüse.

    Mischung, Sauce oder rauchige Variante?

    Diese trockene Mischung ist praktisch für Rubs und Marinaden. Piri-Piri-Sauce kannst du direkt als Sauce oder zum Abrunden verwenden. Für einen rauchigeren, runderen Chiligeschmack wählst du Spicy Chipotle Mix.

    Weitere Kochideen

    Lies die Tipps zum Marinieren von Hähnchenflügeln, entdecke passende Gewürze für Garnelen und finde Saucenideen für Wokhähnchen.

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    Van Beekum Specerijen Piri Piri Mix
    Piri Piri-Mischung
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