Das BARE Cookware Steakmesser-Set besteht aus vier Messern mit glatter Schneide und Griffen aus Wengéholz. Dazu gehören ein magnetischer Messerständer aus Akazienholz und ein Diamantschleifstein. Ein komplettes Set zum Schneiden zubereiteter Steaks und zur Pflege deiner Messer.
Vier Steakmesser mit glatter Schneide
Die Klingen bestehen aus deutschem X50CrMoV15-Stahl mit einer Härte von 58 HRC. Das 2 mm starke Klingenblatt reicht als durchgehender Erl bis in den Griff: eine Full-Tang-Konstruktion. Die glatte Schneide lässt sich nachschärfen, anders als bei vielen gezahnten Tafelmessern.
Verwende die Messer für zubereitetes Steak, Schweinefilet oder Lammfleisch. Das Set ist zum Schneiden und Servieren gedacht; ein Steakmesser ersetzt kein Filetiermesser zum Vorbereiten von Fisch. Serviere Fleisch auf einem Holzbrett, wenn du es mit diesen Messern am Tisch schneidest.
Messerständer und Schleifstein inklusive
Im magnetischen Ständer aus Akazienholz bewahrst du die vier Messer übersichtlich auf. Der mitgelieferte Diamantschleifstein hat zwei Seiten mit unterschiedlichen Körnungen. Der Hersteller gibt einen Schleifwinkel von 15 Grad pro Seite an; halte diesen bei der Pflege der Schneide ein.
So pflegst du die glatte Schneide
Spüle die Messer von Hand und trockne sie sofort ab. BARE rät von der Spülmaschine ab und empfiehlt eine Schneidunterlage aus Holz oder Kunststoff. Schneide nicht auf Glas oder Keramiktellern, da dies die feine Schneide beschädigen kann.
Suchst du ein einzelnes größeres Messer für die Vorbereitung in der Küche? Vergleiche unsere Messer und Zubehör. Dieses Set enthält vier Steakmesser zum Servieren sowie den passenden Ständer und Schleifstein.
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