Dragon / Tarragon Heel




Dragon vindt zijn oorsprong in Centraal-Azië, maar is vandaag de dag niet meer weg te denken uit de Franse cuisine. Andere namen voor dragon zijn tarragon of estragon. Onze dragon is gedroogd en fijn gesneden. Deze bijzondere kruiden worden vaak als smaakmaker in gerechten en sauzen gebruikt, maar is het ook vaak terug te vinden in een ‘fine herbs’ kruidenmix.
De smaak van dragon of tarragon kruid
De smaak van gedroogde dragon is te omschrijven als anijsachtig met een lichte bittere, peperachtige smaak. Gedroogde dragon heeft een mildere smaak dan verse dragon kruiden. Een krachtige smaakmaker die perfect bij de Franse keuken past.
Hoe kun je dragon kruid gebruiken in gerechten?
Tarragon is uitstekend te combineren met laurier, dille, bieslook, peterselie en basilicum. Dragon wordt onder andere gebruikt in:
- Sauzen;
- Kruidenazijn;
- Mosterd;
- Bij een eitje;
- Bij visgerechten, zoals witvis en zalm;
- Bij gevogelte, zoals kip met dragon;
- En natuurlijk bearnaisesaus.
Tip: Wij raden aan om dragon als laatste toe te voegen aan je gerecht. Anders kan de anijsachtige tarragon smaak te erg gaan overheersen.
Alternatief voor dragon kruiden
Mocht je op het moment geen dragon in huis hebben? Geen probleem, je kunt her kruid dragon vervangen door onder andere: oregano, majoraan of tijm. Deze kruiden zijn een goed alternatief voor dragon kruiden.
Dragon kruid kopen bij Van Beekum Specerijen
Bestel eenvoudig dragon kruid in een potje uit onze online webshop. Wij hebben altijd een snelle levering en een 100% tevredenheidsgarantie. Heb je vragen over onze tarragon kruiden of over andere kruiden en specerijen? Neem dan contact met ons op. Wij helpen je graag verder.
Voedingswaarde en ingrediënten
Ingrediënten: kruiden en specerijen (dragon).
Voedingswaarde per 100 gram:
Energie | 1175 | kJ |
Energie | 281 | kcal |
Vetten | 1,2 | g |
- waarvan verzadigde vetzuren | 0,5 | g |
Koolhydraten | 25 | g |
- waarvan suikers | 7,0 | g |
Vezels | 38 | g |
Eiwitten | 23 | g |
Zout | 0,10 | g |
De beste dag om Dragon Heel te kopen is vandaag!
Productspecificaties
- Artikelnummer
- 19080026A
- EAN
- 8720153470896
- Formaat strooibus
- De kleinste strooibus is 13cm hoog en heeft een diameter van 7cm. Het lichtste gewicht is altijd deze verpakking. De grote strooibus is 21cm hoog en heeft een diameter van 9cm.
- Gebruik
- Naar smaak
- Bewaaradvies
- Koel, droog en donker
- Houdbaarheid
- 24 maanden na productie
- GMO vrij
- Ja
Reviews
- Gepost door: Lut Hoste op 3 September 2023Goede smaak
- Gepost door: Melisande op 14 Juni 2023Dragon is echt zo'n kruid dat door niks anders vervangen of benaderd kan worden. Heerlijk, voegt altijd een speciale toets toe. Ik vind het onmisbaar bij deviled eggs en bearnaisesaus.
- Gepost door: Jacqueline Jacobs op 10 Mei 2023Lekker geurig kruid dat het prima doet in allerlei gerechten