Voor 23:59 uur besteld, morgen in huis*.
Gratis verzending vanaf 40,- en anders maar 4,99.-
100% tevredenheidsgarantie: Niet goed = geld terug.
Bekijk alle categorieën
0
0
Voor 23:59 uur besteld, morgen in huis*.
Gratis verzending vanaf 40,- en anders maar 4,99.-
100% tevredenheidsgarantie: Niet goed = geld terug.

Gistextract

Productomschrijving
Gistextract is een smaakstof, verkregen uit bakkersgist of biergist. Het wordt in de voedselbereiding gebruikt om voedingsmiddelen een hartige (umami) smaak te geven. Het kan dienen ter vervanging van zout, bijvoorbeeld als dat om gezondheidsredenen achterwege dient te worden gelaten. Het bevat natuurlijk glutamaat, een ester van het aminozuur glu...

Gistextract is een smaakstof, verkregen uit bakkersgist of biergist. Het wordt in de voedselbereiding gebruikt om voedingsmiddelen een hartige (umami) smaak te geven. Het kan dienen ter vervanging van zout, bijvoorbeeld als dat om gezondheidsredenen achterwege dient te worden gelaten.

Het bevat natuurlijk glutamaat, een ester van het aminozuur glutaminezuur, dat ook voorkomt in vele andere voedingsproducten, zoals tomaten, bonen en champignons.

E-nummer van gistextract

Gistextract heeft zelf geen E-nummer maar komt in hoge mate voor bij glutaminaat. Gistextract is een natuurlijk ingrediënt dat je het vaakst terugvindt in bouillon of oude kaas. 

Gistextract kopen bij Van Beekum Specerijen

Heb je vragen over gistextract of over andere producten? of een van onze andere hulpstoffen? Neem dan contact met ons op. Wij helpen je graag verder met al je vragen over gistextract en onze andere producten.

Je gistextract wordt zorgvuldig verpakt en netjes verzonden. In de meeste gevallen betekent vandaag besteld nog morgen in huis!

Voedingswaarden Gistextract

Ingrediënten: natuurlijk aroma

Voedingswaarden per 100 gram:

Energie

866

KJ

Energie

207

kcal

Vetten

0,1

g

- waarvan verzadigde vetzuren

0,1

g

Koolhydraten

13,9

g

- waarvan suikers

0,2

g

Vezels

0,8

g

Eiwitten

39,6

g

Zout

40,3

g

De beste dag om Gistextract te kopen, is vandaag!

Productspecificaties

Artikelnummer
19080032A
EAN
8720153471305
Formaat strooibus
De kleinste strooibus is 13cm hoog en heeft een diameter van 7cm. Het lichtste gewicht is altijd deze verpakking. De grote strooibus is 21cm hoog en heeft een diameter van 9cm.
Gebruik
Naar recept. Gaat u hulpstoffen gebruiken in etenswaren? Controleer dan altijd even het maximale gebruik in de database via: https://webgate.ec.europa.eu/foods_system/main/?event=substances.search&substances.pagination=1
Bewaaradvies
Koel, droog en donker
Houdbaarheid
24 maanden
GMO vrij
check

Reviews

5 / 5Based on 1 reviews
  • 5 / 5
    Gepost door: Martijn op 17 Januari 2022
    Super product, scherpe prijs
Schrijf je eigen review

Recent bekeken

Van Beekum Specerijen Gistextract
Van Beekum SpecerijenGistextract

Gistextract is een smaakstof, verk...

Gistextract is een smaa...

Op voorraad
3.99 Incl. btw
      Toevoegen
      Door het gebruiken van onze website, ga je akkoord met het gebruik van cookies om onze website te verbeteren. Dit bericht verbergenMeer over cookies »