Voor 23:59 uur besteld, morgen in huis*.
Gratis Verzending vanaf 35,-.
100% tevredenheidsgarantie: Niet goed = geld terug.
Onze producten
0
0
Voor 23:59 uur besteld, morgen in huis*.
Gratis Verzending vanaf 35,-.
100% tevredenheidsgarantie: Niet goed = geld terug.

Gistextract

Productomschrijving
Gistextract is een smaakstof, verkregen uit bakkersgist of biergist. Het wordt in de voedselbereiding gebruikt om voedingsmiddelen een hartige (umami) smaak te geven. Het kan dienen ter vervanging van zout, bijvoorbeeld als dat om gezondheidsredenen achterwege dient te worden gelaten. Het bevat natuurlijk glutamaat, een ester van het aminozuur glu...

Gistextract is een smaakstof, verkregen uit bakkersgist of biergist. Het wordt in de voedselbereiding gebruikt om voedingsmiddelen een hartige (umami) smaak te geven. Het kan dienen ter vervanging van zout, bijvoorbeeld als dat om gezondheidsredenen achterwege dient te worden gelaten.

Het bevat natuurlijk glutamaat, een ester van het aminozuur glutaminezuur, dat ook voorkomt in vele andere voedingsproducten, zoals tomaten, bonen en champignons.

E-nummer van gistextract

Gistextract heeft zelf geen E-nummer maar komt in hoge mate voor bij glutaminaat. Gistextract is een natuurlijk ingrediënt dat je het vaakst terugvindt in bouillon of oude kaas. 

Gistextract kopen bij Van Beekum Specerijen

Heb je vragen over gistextract of over andere producten? of een van onze andere hulpstoffen? Neem dan contact met ons op. Wij helpen je graag verder met al je vragen over gistextract en onze andere producten.

Je gistextract wordt zorgvuldig verpakt en netjes verzonden. In de meeste gevallen betekent vandaag besteld nog morgen in huis!

360 graden video

Bekijk de gistextract in deze video.

Voedingswaarden & Ingrediënten

Ingrediënten: natuurlijk aroma

Voedingswaarden per 100 gram:

Energie

866

KJ

Energie

207

kcal

Vetten

0,1

g

- waarvan verzadigde vetzuren

0,1

g

Koolhydraten

13,9

g

- waarvan suikers

0,2

g

Vezels

0,8

g

Eiwitten

39,6

g

Zout

40,3

g

Productspecificaties

Artikelnummer
19080032A
EAN
8720153471305
Formaat strooibus
De kleinste strooibus is 13cm hoog en heeft een diameter van 7cm. Het lichtste gewicht is altijd deze verpakking. De grote strooibus is 21cm hoog en heeft een diameter van 9cm.
Gebruik
Naar recept. Gaat u hulpstoffen gebruiken in etenswaren? Controleer dan altijd even het maximale gebruik in de database via: https://webgate.ec.europa.eu/foods_system/main/?event=substances.search&substances.pagination=1
Bewaaradvies
Koel, droog en donker
Houdbaarheid
24 maanden
GMO vrij
check

Reviews

0 / 5Based on 0 reviews

Wij werken er hard aan om al jullie toffe reviews over te plaatsen naar onze vernieuwde website. Laat jij als eerste een review achter op onze nieuwe website? .

Schrijf je eigen review

Recent bekeken

Gistextract
Gistextract

Gistextract is een smaakstof, verk...

Gistextract is een smaa...

Op voorraad
€2,99 Incl. btw
Toevoegen
Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? JaNeeMeer over cookies »