Glutaminaat/Vetsin (e621)
Glutaminaat is een smaakversterker die gebruikt wordt in hartige voedingsmiddelen. Het is ook bekend onder de naam Ve-tsin, dat veel wordt gebruikt in Zuid-oost-Aziatische gerechten. Het maximale gebruik van dit product voor verschillende voedingsmiddelen kunt u vinden op de website van de Europese Commissie Food additives Database.
Glutaminaat kopen?
Koop je glutaminaat voor 13:00 op een werkdag? Dan verzenden wij je product dezelfde dag nog. Al onze hulpstoffen zijn van topkwaliteit en verpakt in handige strooibus of in zakken. Heb je vragen over hulpstoffen? Neem dan gerust contact met ons op. Door onze jarenlange ervaring op het gebied van hulpstoffen kunnen wij u antwoord geven op al uw vragen. Glutaminaat kopen was nog nooit zo makkelijk en voordelig!
Land van herkomst
Frankrijk.
Voedingswaarde & Ingrediënten
Ingrediënten: smaakversterker (E621 (glutamaat))
Voedingswaarde per 100 gram
|
Energie |
1241 |
KJ |
|
Energie |
292 |
kcal |
|
Vetten |
0,0 |
g |
|
- waarvan verzadigde vetzuren |
0,0 |
g |
|
Koolhydraten |
26,0 |
g |
|
- waarvan suikers |
0,0 |
g |
|
Vezels |
0,0 |
g |
|
Eiwitten |
47,0 |
g |
|
Zout |
30,7 |
g |
