Maak buikspek met de warme, hartige smaak van Zeeuws Spek Melange. Paprika, piment en komijn geven de kruiding diepte, met een beetje chilipit en de volle smaak van ui en knoflook. Lekker voor Zeeuws spek uit de oven, van de BBQ of kamado.
Buikspek kruiden voor Zeeuws spek
Verdeel 35 gram melange per kilogram vlees gelijkmatig over het buikspek. Met ketjap krijgt de kruiding een extra zoet-hartig accent.
Zeeuws spek met ketjap
Warme paprika, ronde piment en aardse komijn passen bij de rijke smaak van buikspek. De zoete ketjap brengt deze specerijen samen in de kenmerkende kruiding van Zeeuws spek.
Ga aan de slag met ons recept voor Zeeuws spek. Bevat je bereiding nitrietzout, weeg dat dan nauwkeurig af volgens het recept; het is geen zout om naar smaak toe te voegen.
Plakjes spek en frisse tegenhangers
Serveer het gare spek in plakken op brood of in kleinere stukken bij de borrel. Grove Mosterd voegt friszuur en pit toe, terwijl appelcompote de warme specerijen met zoet-frisse smaak combineert. Een frisse koolsalade of augurk geeft contrast met het rijke spek.
Ook speklappen krijgen met deze melange een hartige paprikasmaak en warme specerijentoets.
Losse melange of Zeeuws Spek Pakket?
Het Zeeuws Spek Pakket bevat deze melange, Ketjap Manis en Nitrietzout 0.6%. Buikspek en eventuele worcestersaus koop je afzonderlijk. Heb je de andere ingrediënten al, dan kun je met de losse melange werken.
Voor een zoet-rokerig BBQ-gerecht kun je ook kiezen voor Pulled Pork Kruiden.
Land van herkomst: Nederland Gebruik: Gebruik: 35 gram per kilogram. Bewaaradvies: koel, droog en donker.
Specificaties Zeeuws Spek Melange
SKU:
16170107A
Barcode:
8720289180492
Gebruik
35 gram per kilogram
Bewaaradvies
Koel, droog en donker
Houdbaarheid
18 maanden na productie
Formaat strooibus
De kleinste strooibus is 13cm hoog en heeft een diameter van 7cm. Het lichtste gewicht is altijd deze verpakking. De grote strooibus is 21cm hoog en heeft een diameter van 9cm.
Recyclebaar
Verpakking is recyclebaar na scheiden van seals en etiket.
Meer dan 520.000Van Beekum Fans gingen je al voor!
Kwaliteit
Geen massaproductie, maar zorgvuldig samengestelde kruiden, specerijen, mixen en sauzen met maximale smaakintensiteit. Eigen productie in Harderwijk voor échte foodlovers en pitmasters.
Supersnel geleverd, altijd vers in huis
Vandaag besteld = razendsnel verzonden. Geen oude voorraad uit magazijnen, maar smaakmakers die nog écht aroma hebben.
17.894 klantbeoordelingen
