Anijszaad Heel

Anijszaad heel is een fantastisch specerij om mee te werken. Gebruik het in de winter bijvoorbeeld in heerlijke stoofgerechten. Anijszaad heel is toe te passen in pepernoten en is natuurlijk het hoofdingrediënt van de bekende 'geboortemuisjes'.

Wat is anijszaad?

Anijs is een kruid met een pittige, zoete en zoethout achtige smaak. 

Anijszaad of steranijs

Er is vaak een verwarring tussen anijszaad en steranijs. Qua smaak en geur lijken ze erg veel op elkaar. Toch zit er een groot verschil tussen. Anijszaad komt namelijk van een plant en steranijs van een boom. 

In welke gerechten kun je anijszaad heel gebruiken?

Vroeger werd anijs voornamelijk gezien als een geneesmiddel maar al snel werd ontdekt dat het in de keuken veel beter tot zijn recht komt. Hier kun je anijszaad voor gebruiken:

• Garnering in soep, salades en groenten;
• Om smaak te geven aan stoofpotten;
• Het kruid helpt tegen misselijkheid;
• Het is slijmoplossend;
• Als smaakmaker in curry, desserts of bitters;
• Of gebruik het als onderdeel van een geurige specerijenmix zoals onze ras el hanout kruidenmix, waarin zoete tonen zoals anijszaad, kaneel en koriander samenkomen.
• Weet jij nog iets? Deel je recept met ons via social media.

Anijszaad heel kopen bij Van Beekum

Anijszaad heel koop je eenvoudig bij Van Beekum Specerijen. We verpakken je anijszaad in een hersluitbare strooibus of als je voor onze extra voordelige bulkverpakking gaat in een stevige zak. Uiteraard zorgen wij ervoor dat je bestelling zorgvuldig wordt ingepakt en super snel wordt geleverd.

Voedingswaarde Anijszaad Heel

Ingrediënten: kruiden en specerijen (anijszaad)

Voedingswaarde per 100 gram

De beste dag om Anijszaad Heel te kopen, is vandaag!