Sparen Sie Geld, indem Sie Ihre Kräuter und Gewürze klüger einkaufen, sie besser verwenden und besser lagern? Das ist durchaus möglich. Auch mit weniger Geld können Sie gut, schmackhaft und gesund essen, wenn Sie Kräuter und Gewürze verwenden.
Beim Gewürzkauf zu sparen beginnt damit, das zu kaufen, was du häufig verwendest. Eine größere Packung kann günstiger sein, aber nur, wenn du sie aufbrauchst. Mit einigen vielseitigen Zutaten und einer bewussten Wahl der Packungsgröße holst du mehr aus deinem Vorrat heraus. Hier findest du fünf praktische Punkte, auf die du achten kannst.
1. Kaufe größere Packungen, wenn du Gewürze häufig verwendest
Verwendest du bestimmte Kräuter und Gewürze regelmäßig? Dann ist eine größere Packung häufig günstiger als mehrere kleine Gläser aus dem Supermarkt. Der Preis pro Gramm liegt meist deutlich niedriger, wodurch du langfristig viel sparen kannst.
Ein Vergleich beispielsweise bei Paprikapulver zeigt, dass größere Packungen häufig deutlich günstiger sind als kleine Supermarktgläser.
Zusätzliche Tipps:
Mache Gewürzmischungen selbst. Fertige Tütchen enthalten häufig relativ viel Salz, Zucker oder andere Zusätze. Selbst zu mischen ist meist günstiger, und du bestimmst den Geschmack selbst.
Bestelle clever. Bestelle bei Bedarf gemeinsam mit Familie oder Freunden, um Versandkosten zu sparen.
2. Bewahre Kräuter und Gewürze richtig auf
Wenn Kräuter und Gewürze richtig gelagert werden, behalten sie deutlich länger ihren Geschmack. Bewahre sie deshalb kühl, trocken und dunkel auf, beispielsweise in einem Küchenschrank fern vom Herd.
Zusätzliche Tipps:
Streue Gewürze nicht direkt über einen heißen Topf. Der aufsteigende Dampf bringt Feuchtigkeit ins Glas, wodurch die Qualität schneller nachlässt.
Bewahre die Verschlussfolie auf. Die Versiegelung unter dem Deckel hilft, Gewürze länger luftdicht zu verschließen.
3. Wähle vielseitige Gewürzmischungen
Du musst nicht für jedes Gericht eine eigene Gewürzmischung kaufen. Mit einigen vielseitigen Mischungen kannst du überraschend viele unterschiedliche Gerichte zubereiten.
So eignet sich die Gewürzmischung Dry Rub All Use nicht nur für Fleisch, sondern schmeckt auch köstlich auf Kartoffeln, Gemüse und sogar Fisch. Wenn du vielseitig einsetzbare Gewürze wählst, bleibt dein Vorrat übersichtlich und du sparst Geld.
4. Baue einen guten Grundvorrat auf
Mit einer kleinen Grundauswahl an Gewürzen kannst du bereits Hunderte verschiedene Gerichte abschmecken. Dazu gehören beispielsweise Paprikapulver, Knoblauchpulver, Pfeffer, Salz, Oregano, Thymian, Rosmarin, Kreuzkümmel, Curry und Chiliflocken.
Mit dieser Grundlage mischst du außerdem ganz einfach deine eigenen Gewürze, beispielsweise für Tacos, Hähnchen, Kartoffeln oder Grillgerichte.
Fängst du gerade mit dem Kochen an oder möchtest du deinen Gewürzschrank ergänzen? Dann ist ein Starterpaket eine praktische Möglichkeit, direkt eine gute Grundlage nach Hause zu holen.
5. Nutze Angebote und Aktionen
Wer regelmäßig Kräuter und Gewürze verwendet, kann durch Angebote oder Rabattaktionen einfach sparen. Melde dich beispielsweise für Newsletter an oder behalte zeitlich begrenzte Aktionen im Blick. So kaufst du deine Lieblingsgewürze häufig zu einem attraktiven Preis.
Beginne mit Gewürzen, die du häufig verwendest
Für Gerichte, die du regelmäßig zubereitest, kannst du Paprikapulver und Knoblauchgranulat als einzelne Basisgewürze verwenden. Dry Rub All Use ist vielseitig zum Grillen einsetzbar und Italienische Kräuter ohne Salz passen zu verschiedenen Gemüsesorten und Saucen. Vergleiche Packungsgröße und Preis pro Einheit auf der Produktseite; eine größere Packung lohnt sich nur, wenn du sie verbrauchst.
Häufige Fragen zum Sparen bei Gewürzen
Ist eine große Packung immer günstiger?
Meistens ja. Der Preis pro Gramm liegt bei größeren Packungen häufig deutlich niedriger als bei kleinen Gläsern. Kaufe aber nicht mehr, als du in angemessener Zeit verbrauchst.
Wie lange halten sich Kräuter und Gewürze?
Wenn du Kräuter und Gewürze kühl, trocken und dunkel aufbewahrst, halten sich die meisten getrockneten Produkte 12 bis 24 Monate. Mit der Zeit verlieren sie allerdings langsam an Aroma.
Kann man Gewürzmischungen selbst machen?
Ja. Mit einem kleinen Grundvorrat einzelner Gewürze mischst du ganz einfach deine eigenen Gewürzmischungen. Das ist häufig günstiger, und du bestimmst selbst, wie viel Salz oder Gewürze du hinzufügst.
Welche Gewürze sind für einen Grundvorrat unverzichtbar?
Paprikapulver, Pfeffer, Salz, Knoblauchpulver, Oregano, Thymian, Rosmarin, Kreuzkümmel, Chiliflocken und Currypulver bilden eine ausgezeichnete Grundlage für viele verschiedene Gerichte.
Clever sparen und den Geschmack bewahren
Mit einigen einfachen Änderungen kannst du bei Kräutern und Gewürzen viel sparen. Wenn du größere Packungen kaufst, Gewürze richtig aufbewahrst und deinen Grundvorrat bewusst auswählst, genießt du länger frische Aromen und hast mehr von deinem Einkaufsbudget übrig.
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