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BBQBijbel

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    Die BBQBijbel von Julius Jaspers ist ein niederländischsprachiges BBQ-Kochbuch mit über 250 Rezepten für Fleisch, Fisch, Meeresfrüchte, Gemüse und Obst. Das Buch hilft dabei, komplette BBQ-Menüs statt nur einzelner Grillgerichte zusammenzustellen.

    Von Spargel bis Kalbsbries

    Die Rezepte decken viele Zutaten und Techniken ab. Einsteiger finden praktische Erklärungen, erfahrene Grillfans neue Kombinationen und Ideen.

    Mit Gewürzen und Rubs variieren

    Als zusätzliche Geschmacksrichtung eignet sich etwa BBQ Junkie All Purpose BBQ Rub.

    BBQBijbel oder Grillbijbel?

    Die BBQBijbel konzentriert sich auf den BBQ. Die Grillbijbel behandelt zusätzlich Grillpfanne und Ofengrill.

    Buchdaten

    • Autor: Julius Jaspers.
    • Sprache: Niederländisch.
    • Hardcover, 512 Seiten.
    • Verlag: Carrera.
    • ISBN: 9789048832507.

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      Reine Kräuter & Gewürze, einzigartige BBQ Rubs, professionelle Gewürzmischungen, salzfreie Mischungen, handgemachte Saucen und vieles mehr! Genau das, was Hobbyköche, BBQ-Fans und Profis verwenden, um ihre Gerichte auf das nächste Level zu bringen.

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