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Grill Fanatics – BBQ Chunks Apfel

Beutel 1000 Gramm

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    Grill Fanatics BBQ Chunks Apfel geben BBQ-Gerichten ein mildes, leicht süßliches und fruchtiges Raucharoma. Die groben Apfelholzstücke passen zu Hähnchen, Pute und Schweinefleisch und eignen sich für Holzkohlegrill oder Kamado.

    Milder Rauch zu Hähnchen und Schwein

    Apfelholz lässt Gewürze und Fleischgeschmack gut erkennbar. Lecker zu Pulled Pork mit Krautsalat, Ribs mit süßer Glasur und Hähnchen mit Paprika und Knoblauch.

    Apfel-Chunks verwenden

    Als Ausgangspunkt zwei bis drei Chunks zwischen heiße Kohlen legen, Gargut indirekt platzieren und Deckel schließen. Menge an Grill und gewünschte Rauchintensität anpassen.

    Chunks, Chips oder Räuchermehl?

    Chunks eignen sich für längere Rauchphasen. Für Räucherboxen gibt es Apfel-Chips, für Kalträuchern Apfel-Räuchermehl.

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