Ceylon-Zimt, auch bekannt alsOriginal-Zimt, gilt als der Rolls Royce unter den Zimtsorten. Diese Zimtsorte hat einen milden, raffinierten Geschmack. Sie eignet sich perfekt für süße und herzhafte Gerichte. Denken Sie an Frühstücksgerichte, Gebäck, Currygerichte oder sogar eine Tasse Zimttee – mit Ceylon-Zimt verleihen Sie jedem Gericht eine subtile und hochwertige Note. Wir möchten Sie jedoch gerne beraten: Wenn Sie auf der Suche nach dem am häufigsten verwendeten und damit auch bekanntesten Zimt sind, empfehlen wir Ihnen Cassia-Zimt. Dieser Zimt wird im Allgemeinen als schmackhafter empfunden als der derzeitige Ceylon-Zimt aus Sri Lanka.
Der Unterschied zwischen Ceylon-Zimt und Cassia-Zimt
Es gibt zwei Hauptarten von Zimt: Ceylon-Zimt (Cinnamomum verum) und Cassia-Zimt (Cinnamomum cassia). Der größte Unterschied liegt im Cumarin-Gehalt. Unser Ceylon-Zimt wird sorgfältig auf Cumarin analysiert und gehört zu den hochwertigsten Sorten, die erhältlich sind. Ideal für Menschen, die besonders auf ihre Gesundheit achten.
Wie schmeckt Ceylon-Zimt?
Der Geschmack von Ceylon-Zimt ist subtiler, milder und weniger scharf als der von Cassia-Zimt. Er hat einen leichten, milden Geschmack. Bitte beachten Sie jedoch, dass er sich geschmacklich von normalem Zimt unterscheidet. Viele Menschen bevorzugen Cassia-Zimt. Bitte berücksichtigen Sie dies bei Ihrer Entscheidung.
Cassia-Zimt hingegen ist würziger, intensiver und wird häufig in beliebten Produkten wie Apfelkuchen, Zimtkeksen und Zimtsüßigkeiten verwendet. Wenn Sie auf der Suche nach dem klassischen, kräftigen Zimtgeschmack sind, ist Cassia die bessere Wahl. Möchten Sie jedoch von den gesundheitlichen Vorteilen und einem nuancierteren Geschmack profitieren? Dann entscheiden Sie sich für Ceylon-Zimt.
In komplexen Gewürzmischungen wie Ras el Hanout oder einer duftenden Garam Masala-Mischung wird häufig Cassia-Zimt verwendet, da seine Intensität in herzhaften Gerichten wie Tajines gut zur Geltung kommt.
Die Herkunft unseres Ceylon-Zimts
Unser gemahlener Ceylon-Zimt stammt direkt aus Sri Lanka, dem Herkunftsland dieser hochwertigen Zimtsorte. Dank des tropischen Klimas und der traditionellen Produktionsmethoden können wir Ihnen ein reines, ehrliches und geschmackvolles Produkt anbieten. Wenn Sie Ihren Ceylon-Zimt heute beim Spezialisten kaufen, werden wir uns gerne für Sie einsetzen.
Nährwert Ceylon-Zimt gemahlen
Zutaten: Kräuter und Gewürze (Ceylon-Zimt)
Nährwert pro 100 Gramm
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Energie
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1326
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KJ
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Energie
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316
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kcal
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Fette
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3,0
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g
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- davon gesättigte Fettsäuren
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1,4
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g
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Kohlenhydrate
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56
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g
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- davon Zucker
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2,2
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g
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Ballaststoffe
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24
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g
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Eiweiß
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4,0
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g
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Salz
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0 |
g |
Der beste Tag, um Ceylon-Zimt gemahlen zu erwerben, ist heute.
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