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De Fik Erin - Braairub No. 1

Streubehälter 200 Gramm

10,9910,08 Einheitspreisschild 54,95/kg

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    Größentabelle

    De Fik Erin Braairub No. 1 kombiniert aromatischen Thymian und Fenchel mit warmem Zimt, Senf und Pfeffer. Die Mischung ist süß-würzig und herzhaft, mit erdigen Noten von Kreuzkümmel und Nigella. Sie passt zu Hähnchen, Lamm, Schweinefleisch und geröstetem Gemüse – auf der Braai oder im Ofen.

    Braairub No. 1 zu Hähnchen und Lamm

    Thymian und Knoblauch passen gut zu Hähnchen, Fenchel und Zimt bringen warme Akzente. Auf Hähnchenschenkeln oder Drumsticks verteilen und mit frischem Krautsalat servieren. Zu Lammkoteletts oder Lammkeule bildet die Senf-Pfeffer-Note einen guten Gegenpol. Zitrone oder Joghurtsauce passen dazu.

    Auch Schweinenacken, Spareribs und Schweinerollbraten profitieren von der süß-würzigen Kombination.

    Gemüse mit warmer Würzung

    Zucchini, Aubergine oder Paprika mit etwas Olivenöl mischen und den Rub vor dem Rösten verteilen. Thymian bringt Kräuterwürze, Kreuzkümmel passt gut zu Röstaromen. Bei Kürbis ergänzt Zimt die natürliche Süße; etwas Zitrone bringt Frische.

    So verwenden Sie Braairub No. 1

    Nach Geschmack auf Fleisch oder Gemüse verteilen. Etwas Öl hilft beim Haften. Die Mischung enthält bereits Zucker und Meersalz.

    Starke Flammen vermeiden, damit Zucker und Gewürze nicht verbrennen.

    Unterschied zu Braairub No. 2

    No. 1 legt den Schwerpunkt auf Thymian, Senf, Fenchel und Zimt. Für geräucherte Paprika und Cayenne gibt es Braairub No. 2.

    Nährwerte & Zutaten

    Zutaten: Zucker, Kräuter und Gewürze (Thymian, Senf, Zimt, Knoblauchpulver, Fenchel, Nigellasamen, schwarzer Pfeffer, Kreuzkümmel, Kurkuma), Meersalz, getrocknetes Gemüse (Zwiebelpulver). Allergen: Senf.

    Nährwerte pro 100 Gramm

    Energie1284kJ
    Energie306kcal
    Fett3,9g
    - davon gesättigt0,4g
    Kohlenhydrate58g
    - davon Zucker47g
    Ballaststoffe9,8g
    Eiweiß5,8g
    Salz20,0g

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