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De Fik Erin - Braairub No. 4

Streubehälter 150 Gramm

11,9911,00 Einheitspreisschild 79,93/kg

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    De Fik Erin Braairub No. 4 kombiniert frischen Sumach, geräucherte Paprika und Rooibos in einem groben BBQ-Rub. Chipotle und Pfeffer bringen Schärfe, Knoblauch und grüne Kräuter machen die Mischung herzhaft. Lecker zu Hähnchen, Steaks, Grillgemüse und Garnelen.

    Rooibos und Sumach zu Fleisch, Fisch und Gemüse

    Sumach gibt einen fruchtig-säuerlichen Akzent. Das passt zu kräftigem Schweine- und Rindfleisch sowie gerösteter Zucchini oder Paprika. Rooibos bringt eine erdige Note; Rauchpaprika und Chipotle sorgen für den rauchigen Charakter.

    Direkt auf das Gericht geben oder mit Olivenöl mischen, damit sich die grobe Würzung leicht auf Gemüse und Garnelen verteilt.

    Was können Sie mit Braairub No. 4 zubereiten?

    • Hähnchenspieße: herzhaft mit frischem Sumach, dazu Fladenbrot und Grillpaprika.
    • Picanha oder Ribeye: Rooibos und Rauchpaprika zu kräftigem Rind.
    • Garnelen: mit Olivenöl als würzige Außenschicht.
    • Zucchini, Paprika und Mais: geröstetes Gemüse mit frischen und rauchigen Akzenten.

    Auch für direktes Grillen geeignet. Die Gewürzschicht im Blick behalten, da auch ein Rub ohne zugesetzten Zucker bei zu großer Hitze verbrennen kann.

    Rooibos oder Kaffee im Braairub?

    No. 4 dreht sich um Rooibos, Sumach und Rauchpaprika. Für geröstete Kaffeenoten und warme Gewürze gibt es Braairub No. 3. Weitere Varianten finden Sie bei den De Fik Erin Rubs.

    Nährwerte & Zutaten

    Zutaten: Kräuter und Gewürze (Sumach, geräuchertes Paprikapulver, Pfeffer, Nigellasamen, Chipotle, Thymian, Bohnenkraut, Basilikum, Petersilie, Oregano), Meersalz, Rooibos, Knoblauchgranulat.

    Nährwerte pro 100 Gramm

    Energie772kJ
    Energie185kcal
    Fett4,4g
    - davon gesättigt0,9g
    Kohlenhydrate25g
    - davon Zucker8,5g
    Ballaststoffe13g
    Eiweiß6,8g
    Salz33,3g

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