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Mittelmeer-Rub

  • Streubehälter 200 Gramm
    Streubehälter 200 Gramm
    6,87 7,4937,45/kg
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  • 1 kg (wiederverschließbarer Standbeutel)
    1 kg (wiederverschließbarer Standbeutel)
    14,03 15,2915,29/kg
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  • 20 kg – Sack (Großpackung)
    20 kg – Sack (Großpackung)
    220,17 239,9912,00/kg
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      Streubehälter 160 Gramm Streubehälter 160 Gramm Streubehälter 500 Gramm 1 kg (wiederverschließbarer Standbeutel) 20 kg – Sack (Großpackung)

    Größentabelle

    Rub Mediterranean ist eine herzhafte, leicht süße Gewürzmischung mit geräucherter Paprika, Fenchel und Koriander. Der milde Rauch und die anisartige Fenchelnote passen zu Schwein, Hähnchen, Lamm und Rind.

    Rauchpaprika und Fenchel

    Rauchpaprika bringt Tiefe, Fenchel Frische und Anisnote. Koriander und Kreuzkümmel sorgen für warme Würze, Petersilie für einen grünen Akzent. Senf und Chili bringen leichte Schärfe.

    Für Fleisch und Gemüse

    • T-Bone oder Bavette.
    • Schweinenacken und Spareribs.
    • Hähnchenschenkel und Drumsticks.
    • Lammkoteletts oder Lammkeule.
    • Paprika, Zucchini und Portobello.

    Trocken oder als Marinade

    25–30 Gramm pro Kilogramm Fleisch verwenden. Für eine Marinade mit Olivenöl und etwas Zitronensaft mischen.

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    Van Beekum Specerijen Rub Mediterranean
    Mediterrane Trockenmarinade
    Mediterrane Trockenmarinade

    + Basiskräuterpaket


    Van Beekum Specerijen Rub Mediterranean
    Mediterrane Trockenmarinade
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    + Saucenpaket Nr. 2


    Van Beekum Specerijen Rub Mediterranean
    Mediterrane Trockenmarinade
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    + Marinaden-Paket Nr. 1


    Warum Van Beekum Gewürze?

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