Spanisches natives Olivenöl extra verleiht Salaten, Pasta und Brot einen fruchtigen, grünen Geschmack mit Noten von Apfel, grüner Mandel und Tomate. Eine leichte Bitterkeit belebt den milden Geschmack. Verwende das Öl als Dressingbasis oder gib kurz vor dem Servieren einen zusätzlichen Schuss über ein warmes Gericht.
Fruchtiges Olivenöl zu Tomaten, Brot und Salat
Zu reifen Tomaten und Mozzarella kommen die grünen Noten schön zur Geltung. Mit etwas Basilikum oder Oregano brauchst du kaum mehr. Zu Brot lässt sich das Öl besonders gut pur genießen: Serviere ein Schälchen neben kräftigem Sauerteigbrot oder luftiger Focaccia.
Für ein Dressing kombinierst du das Öl mit Zitronensaft oder Essig. Französischer Senf sorgt für milde Schärfe; Salatkräuter geben grüne, herzhafte Akzente. So bestimmst du selbst, wie viel Säure und Würze zu deinem Salat passen.
Natives Olivenöl extra zum Verfeinern warmer Gerichte
Ein Schuss zum Schluss erhält den charakteristischen fruchtigen Olivenölgeschmack. Das passt zu einfachen Gerichten, in denen wenige gute Aromen zusammenkommen.
- Pasta aglio e olio: Olivenöl mit Knoblauch und Chili als Basis für ein einfaches Pastagericht.
- Suppe: Ein kleiner Schuss über Tomaten- oder Gemüsesuppe rundet den Geschmack ab.
- Grillgemüse: Fruchtige Noten zu gerösteter Zucchini, Paprika oder Aubergine.
- Pesto und Tapenade: Eine milde Ölbasis zu Basilikum, Käse, Nüssen oder Oliven.
- Risotto: Ein fruchtiger Akzent beim Servieren, zum Beispiel zu Pilzen oder grünem Gemüse.
Die Flasche enthält 500 ml. Einen Überblick über das Sortiment findest du in unserer Olivenöl-Kollektion.
Nährwerte & Zutaten
Zutaten: natives Olivenöl extra
Nährwerte pro 100 Gramm:
| Energie | 3700 | KJ |
| Energie | 900 | kcal |
| Fett | 100,0 | g |
| – davon gesättigte Fettsäuren | 18,9 | g |
| Kohlenhydrate | 0,0 | g |
| – davon Zucker | 0,0 | g |
| Ballaststoffe | 0,0 | g |
| Eiweiß | 0,0 | g |
| Salz | 0,0 | g |
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