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Dry Rub Rind

  • Streubehälter 240 Gramm
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    7,33 7,9933,29/kg
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  • Streubehälter 750 Gramm
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    13,75 14,9919,99/kg
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  • 1 KG (wiederverschließbarer Standbodenbeutel)
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    14,58 15,8915,89/kg
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  • 20 kg – Sack (Großpackung)
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    231,18 251,9912,60/kg
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    Van Beekum Specerijen erfüllt die höchsten Anforderungen an Lebensmittelsicherheit und Qualität und ist FSSC 22000 zertifiziert.

    Größentabelle

    Dry Rub Rind gibt Brisket, Beef Ribs und Pulled Beef warme Würze mit leichter Rauchnote. Paprika bildet die Basis, Pfeffer und Chili sorgen für Schärfe, Kreuzkümmel, Nelke und Kardamom für Tiefe. Brauner Zucker rundet den Geschmack mit einer milden süßen Hintergrundnote ab.

    Dry Rub Rind für Brisket und Beef Ribs

    Paprika, Kreuzkümmel und warme Gewürze passen gut zum kräftigen Geschmack von Rinderbrust und Short Ribs. Beim indirekten Garen erhält die Außenseite einen leicht rauchigen, würzigen Akzent.

    Für Pulled Beef wird das Fleisch vor dem Garen mit Rub gewürzt. Das weiche gezupfte Fleisch mit etwas Bratensaft mischen. Auf einem Brötchen bringen Krautsalat oder eingelegte Zwiebel einen frischen Kontrast.

    Verwenden Sie 30 Gramm Rub pro Kilogramm Rindfleisch und drücken Sie die Gewürze leicht an. Salz und brauner Zucker sind bereits enthalten.

    Bavette und Burger mit diesem Rub

    Auch Bavette, Tri-Tip und Burger bekommen damit warme BBQ-Würze. Paprika und Pfeffer passen zum Rind, Kreuzkümmel und Kardamom machen das Profil voller.

    In Burgerhack mischen oder außen verteilen. Starke Flammen vermeiden, damit Zucker und feine Gewürze nicht verbrennen.

    Welcher Rindfleisch-Rub passt?

    Für eine einfache herzhafte Basis aus Salz, Pfeffer und Knoblauch wählen Sie Salt Pepper Garlic (SPG). Argentina Steak Mix legt den Schwerpunkt auf groben Pfeffer, Knoblauch und Zwiebel. Für Kaffee- und Kakaonoten ist Kaffee Rub eine andere Richtung.

    Wähle ein Paket und spare

    Van Beekum Specerijen Dry Rub Rind
    Dry Rub Rindfleisch
    Dry Rub Rindfleisch

    + Basiskräuterpaket


    Van Beekum Specerijen Dry Rub Rind
    Dry Rub Rindfleisch
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    + Basiskräutermischungen-Paket


    Van Beekum Specerijen Dry Rub Rind
    Dry Rub Rindfleisch
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    + Basis-Saucenpaket


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    Dry Rub Rindfleisch
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    + Basis-Marinadenpaket


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