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Dry Rub Rind gibt Brisket, Beef Ribs und Pulled Beef warme Würze mit leichter Rauchnote. Paprika bildet die Basis, Pfeffer und Chili sorgen für Schärfe, Kreuzkümmel, Nelke und Kardamom für Tiefe. Brauner Zucker rundet den Geschmack mit einer milden süßen Hintergrundnote ab.
Dry Rub Rind für Brisket und Beef Ribs
Paprika, Kreuzkümmel und warme Gewürze passen gut zum kräftigen Geschmack von Rinderbrust und Short Ribs. Beim indirekten Garen erhält die Außenseite einen leicht rauchigen, würzigen Akzent.
Für Pulled Beef wird das Fleisch vor dem Garen mit Rub gewürzt. Das weiche gezupfte Fleisch mit etwas Bratensaft mischen. Auf einem Brötchen bringen Krautsalat oder eingelegte Zwiebel einen frischen Kontrast.
Verwenden Sie 30 Gramm Rub pro Kilogramm Rindfleisch und drücken Sie die Gewürze leicht an. Salz und brauner Zucker sind bereits enthalten.
Bavette und Burger mit diesem Rub
Auch Bavette, Tri-Tip und Burger bekommen damit warme BBQ-Würze. Paprika und Pfeffer passen zum Rind, Kreuzkümmel und Kardamom machen das Profil voller.
In Burgerhack mischen oder außen verteilen. Starke Flammen vermeiden, damit Zucker und feine Gewürze nicht verbrennen.
Welcher Rindfleisch-Rub passt?
Für eine einfache herzhafte Basis aus Salz, Pfeffer und Knoblauch wählen Sie Salt Pepper Garlic (SPG). Argentina Steak Mix legt den Schwerpunkt auf groben Pfeffer, Knoblauch und Zwiebel. Für Kaffee- und Kakaonoten ist Kaffee Rub eine andere Richtung.
Ursprungsland: Die Niederlande Anwendung: Anwendung: 30 Gramm pro Kilogramm. Aufbewahrungshinweise: kühl, trocken und dunkel lagern.
Spezifikationen Dry Rub Rind
SKU:
16170020A
Barcode:
8720153476539
Verwendung
30 Gramm pro Kilogramm
Aufbewahrungsempfehlung
Kühl, trocken und dunkel
Haltbarkeit
18 Monate nach der Herstellung
Streubehältergröße
Die kleinste Streudose ist 13 cm hoch und hat einen Durchmesser von 7 cm. Diese Verpackung ist stets die leichteste. Die große Streudose ist 21 cm hoch und hat einen Durchmesser von 9 cm.
Recycelbar
Die Verpackung ist recycelbar, nachdem die Versiegelungen und das Etikett entfernt wurden.
Allergene
Bitte beachten Sie die Nährwertangaben und Zutaten.
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Qualität
Keine Massenproduktion, sondern sorgfältig zusammengestellte Kräuter, Gewürze, Mischungen und Soßen mit maximaler Geschmacksintensität. Eigene Produktion in Harderwijk für echte Foodlovers und Pitmaster.
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