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Earl Grey Tee

Beutel 100 Gramm

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    Earl Grey Tee kombiniert schwarzen Darjeeling-Tee mit Bergamottearoma. Dadurch bekommt die volle, leicht bittere Teebasis eine frische Zitrusnote. Trinken Sie ihn pur, mit einem kleinen Schuss Milch oder abgekühlt als Eistee mit Zitrone.

    Earl Grey Tee zubereiten

    Verwenden Sie 2 Gramm Tee pro Becher, Wasser mit etwa 90 °C und eine Ziehzeit von 3 bis 5 Minuten. Kürzeres Ziehen ergibt einen leichteren Geschmack; länger macht den schwarzen Tee kräftiger.

    Geben Sie losen Teeblättern genügend Platz in einem Teesieb oder Filter. Nach der Ziehzeit herausnehmen, damit der Geschmack nicht weiter intensiver wird.

    Pur, mit Milch oder als Eistee

    Bergamotte gibt Earl Grey sein typisches Zitrusaroma:

    • Pur: schwarzer Tee und Bergamotte bleiben am deutlichsten erkennbar.
    • Mit Milch: ein kleiner Schuss macht den Geschmack runder; Milch erst nach dem Ziehen hinzufügen.
    • Mit Zitrone: eine dünne Scheibe passt zum frischen Bergamottearoma. Zitrone besser nicht mit Milch kombinieren.
    • Als Eistee: etwas kräftiger aufgießen, abkühlen lassen und mit Eis und Zitrusschale servieren.

    Was ist Bergamotte in Earl Grey?

    Natürliches Bergamottearoma gibt diesem Earl Grey seinen frischen Zitrusduft. Der volle Darjeeling-Tee bleibt darunter klar erkennbar.

    Earl Grey zu Speisen

    Die frische Zitrusnote passt zu Butterkuchen, Scones, Zitronenkuchen und dunkler Schokolade. Zu einem herzhaften Lunch harmoniert der Tee mit mildem Käse oder Sandwiches, weil Bergamotte einen frischen Kontrast bringt.

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