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Fleischwolf

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    Größentabelle

    Mit diesem elektrischen Hendi Fleischwolf wolfen Sie zu Hause Fleisch für Burger, Frikadellen, Hackbraten und Frischwurst. Zwei Lochscheiben ermöglichen feineres oder gröberes Hack; mit drei Fülltrichtern können Sie die Masse anschließend in Därme füllen. Die Maschine ist für kleinere Mengen und nicht für Dauerbetrieb gedacht.

    Lochscheiben und Fülltrichter inklusive

    • Zwei Scheiben Ø 65,8 mm mit 4- und 7-mm-Lochung.
    • Drei Fülltrichter mit 12, 15 und 20 mm Durchmesser.
    • Aluminium-Schnecke und Edelstahlmesser.
    • Kunststoffstopfer und Fleischschale mit Staubdeckel.
    • Ein-/Aus-/Rückwärtsschalter.

    Die 4-mm-Scheibe eignet sich für feinere Struktur, die 7-mm-Scheibe für mehr Biss in Burgern oder Wurstfüllungen.

    Hack und Burger selber machen

    Fleisch in passende Stücke schneiden und nach Anleitung wolfen. Das Hack anschließend zum Beispiel mit Hackfleischgewürz oder einer Burger-Mischung würzen.

    Wurst füllen

    Mit den mitgelieferten Trichtern können Sie auch Wurst füllen. Wer häufiger Wurst herstellt, hat mit einer separaten Wurstfüllmaschine mehr Kontrolle.

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