2 kg (wiederverschließbarer Standbeutel) 15,5016,898,45/kg15,5016,898,45/kg
25 kg – Sack (Großpackung) 127,06138,495,54/kg127,06138,495,54/kg
Bestellen Sie 2 für 4,094,46 pro Stück
-5%
Bestellen Sie für 60 € oder mehr und sichern Sie sich die Chance auf einen Quooker inklusive Installation im Wert von 1750 €. Ihre Bestellnummer ist Ihr Los.
9.7
17.894 Kundenbewertungen
Bestellung vor 23:59 Uhr an einem Werktag, Lieferung morgen *
Kostenloser Versand ab 40,-
Mehr als 520.000 wiederkehrende Kunden
Risikofreie Bestellung: Nicht zufrieden = kostenlose Rücksendung & volle Rückerstattung
Oft zusammen gekauft mit:
Größentabelle
MSG Glutamat (E621), auch als Vetsin bekannt, ist ein Geschmacksverstärker für herzhafte Gerichte. Es hebt vor allem Umami hervor – den vollen Geschmack, den man aus Brühe, Tomate, Pilzen, Sojasauce und gereiftem Käse kennt.
Was macht MSG im Gericht?
MSG bringt keine eigene Gewürznote wie Pfeffer, Knoblauch oder Ingwer. Es verstärkt vorhandene herzhafte Aromen und wird deshalb als Teil einer vollständigen Rezeptur eingesetzt. Zum Beispiel in Suppe, Sauce, Nasi, Bami, Wokgerichten, Marinaden und Gewürzmischungen.
MSG in Suppe, Nasi und Wok
Suppe und Brühe: mehr herzhafte Tiefe.
Sauce und Jus: zu Tomate, Fleisch oder Pilzen.
Nasi und Bami: neben Gemüse, Gewürzen und Ketjap Manis.
Wokgerichte: zu Fleisch, Fisch, Tofu und Gemüse.
Marinaden und Mischungen: als funktioneller Bestandteil einer kompletten Rezeptur.
MSG nur entsprechend geeigneter Rezeptur und Produktspezifikation einsetzen. Bei professioneller Lebensmittelproduktion hängen zulässige Verwendung und Menge von der Produktkategorie ab. Prüfen Sie deshalb die aktuellen gesetzlichen Vorgaben.
MSG, Vetsin und E621
MSG steht für Mononatriumglutamat. Vetsin ist eine gebräuchliche Bezeichnung; E621 ist die Kennzeichnung als Lebensmittelzusatzstoff.
Hefeextrakt kann ebenfalls Herzhaftigkeit bringen, hat aber eine andere Zusammensetzung und einen eigenen Geschmack und ist deshalb kein 1:1-Ersatz.
Weitere funktionelle Zutaten finden Sie bei den Hilfsstoffen.
Zutaten: Geschmacksverstärker (Glutamat) Haltbarkeit: 60 Monate nach Herstellung
Ursprungsland: Anwendung: Chemische Daten: C5H8O4NNa. Zubereitung: Nach Belieben. Lagerung: Kühl, trocken und dunkel lagern.
Spezifikationen MSG Glutamat (E621)
SKU:
19080034A
Barcode:
8720153471336
Aufbewahrungsempfehlung
Kühl, trocken und dunkel
Haltbarkeit
24 Monate
Gentechnikfrei
bitte überprüfen
Streubehältergröße
Die kleinste Streudose ist 13 cm hoch und hat einen Durchmesser von 7 cm. Diese Verpackung ist stets die leichteste. Die große Streudose ist 21 cm hoch und hat einen Durchmesser von 9 cm.
Allergene
Bitte beachten Sie die Nährwertangaben und Zutaten.
Recycelbar
Die Verpackung ist recycelbar, nachdem die Verschlüsse und Etiketten entfernt wurden.
Warum Van Beekum Gewürze?
Mehr als 520.000Van Beekum Fans sind Ihnen bereits vorausgegangen!
Qualität
Keine Massenproduktion, sondern sorgfältig zusammengestellte Kräuter, Gewürze, Mischungen und Soßen mit maximaler Geschmacksintensität. Eigene Produktion in Harderwijk für echte Foodlovers und Pitmaster.
Blitzschnelle Lieferung, immer frisch zu Hause
Heute bestellen = blitzschneller Versand. Keine Lagerbestände, sondern Geschmacksverstärker mit echtem Aroma.
Einzigartige Produkte, die Sie nirgendwo sonst finden werden
17.894 Kundenbewertungen
