Bestellen Sie für 60 € oder mehr und sichern Sie sich die Chance auf einen Quooker inklusive Installation im Wert von 1750 €. Ihre Bestellnummer ist Ihr Los.
9.7
17.894 Kundenbewertungen
Bestellung vor 23:59 Uhr an einem Werktag, Lieferung morgen *
Kostenloser Versand ab 40,-
Mehr als 520.000 wiederkehrende Kunden
Risikofreie Bestellung: Nicht zufrieden = kostenlose Rücksendung & volle Rückerstattung
Ketjap Manis ist eine dicke, süße Sojasauce für Nasi, Bami, Saté-Marinaden und Wokgerichte. Ein Schuss gibt Gerichten einen süß-herzhaften Geschmack und eine dunkle Farbe. Verwenden Sie die Sauce beim Kochen oder als Basis für eine Marinade mit Knoblauch, Ingwer und frischer Limette.
Der süß-herzhafte Geschmack von Ketjap Manis
Die sirupartige Sauce verbindet deutliche Süße mit herzhafter Tiefe. Dadurch passt sie zu gebratenem Reis, geröstetem Hähnchen und Tempeh. Chili oder Sambal bringt Schärfe, Limette oder etwas Essig Frische. Gemahlener Ingwer ergänzt warme, leicht scharfe Noten.
Ketjap Manis ist deutlich süßer als normale salzige Sojasauce. Wird sie in einem Rezept statt salziger Sojasauce verwendet, verändert sich daher auch die Geschmacksbalance. Nicht automatisch dieselbe Menge verwenden, sondern die Süße an das Gericht anpassen.
Nasi, Saté und Tempeh
Nasi und Bami: am Ende eine kleine Menge unter Reis oder Nudeln mischen. Mit Nasi Melange als Gewürzbasis kombinieren.
Hähnchen-Saté: mit Öl, Knoblauch und Ingwer mischen.
Tempeh: passt gut zu Koriander und Limette.
Hähnchen oder Spareribs vom BBQ: dünn als Bestandteil einer Glasur verwenden und erst gegen Ende auftragen.
Schneller Dip: mit Sambal und Limettensaft verrühren.
In Woksauce und Marinade
Nach Geschmack hinzufügen und gut einrühren. Für Marinaden mit Öl und Gewürzen kombinieren. Als süße Glasur erst am Ende auftragen.
Flüssige Ketjap oder Ketjap-Pulver?
Diese flüssige Ketjap bringt Geschmack, Feuchtigkeit und Süße. Für trockene Mischungen gibt es Ketjap-Pulver. Das Pulver ist kein 1:1-Ersatz und erzeugt nicht dieselbe sirupartige Konsistenz.
Erhältlich in 500-ml-Quetschflasche und 10-Liter-Kanister.
Mehr als 520.000Van Beekum Fans sind Ihnen bereits vorausgegangen!
Qualität
Keine Massenproduktion, sondern sorgfältig zusammengestellte Kräuter, Gewürze, Mischungen und Soßen mit maximaler Geschmacksintensität. Eigene Produktion in Harderwijk für echte Foodlovers und Pitmaster.
Blitzschnelle Lieferung, immer frisch zu Hause
Heute bestellen = blitzschneller Versand. Keine Lagerbestände, sondern Geschmacksverstärker mit echtem Aroma.
Einzigartige Produkte, die Sie nirgendwo sonst finden werden
17.894 Kundenbewertungen
