Mit dem Grill Fanatics Smashburger Tool Premium drücken Sie eine Hackfleischkugel auf einer heißen Grillplatte zu einem dünnen Smashburger flach. Die schwere Burgerpresse aus Edelstahl hat einen Durchmesser von 12 cm. Der breite Kontakt mit der Platte unterstützt die Bildung der typischen braunen Kruste.
Smashen auf einer ebenen Grillfläche
Verwenden Sie das Tool auf einer Plancha, Grillplatte oder in einer geeigneten Pfanne. Eine ebene Fläche stützt das Hackfleisch beim Andrücken. Auf einem offenen Grillrost lässt sich derselbe Druck nicht gleichmäßig über einen dünnen Burger verteilen.
Legen Sie das Hackfleisch auf die heiße Fläche und drücken Sie es sofort flach. Lassen Sie den Burger danach braten, damit sich die Kruste bilden kann. Drücken Sie das Fleisch während des gesamten Bratens nicht immer wieder nach. Verwenden Sie einen geeigneten Pfannenwender, um den Burger zu lösen und zu wenden.
Vom Burger bis zum kompletten Brötchen
Die Presse bestimmt die Form; Gewürze, Sauce und Toppings geben dem Burger seinen eigenen Geschmack. Für eine konkrete Anwendung können Sie den Black Friday Burger zubereiten: Dabei werden die Burger auf einer Plancha oder Gusseisenplatte gesmasht und mit Käse, Gemüse und BBQ-Sauce aufgebaut.
Möchten Sie den Geschmack selbst zusammenstellen? Dann sehen Sie sich Hamburgergewürz selber machen und Hamburgersauce selber machen an. So können Sie Würzung und Finish getrennt anpassen.
Die Premium-Ausführung
Sie bestellen eine Burgerpresse aus Edelstahl mit einem Durchmesser von 12 cm. Das Gewicht hilft beim Andrücken, während Sie über den Griff gezielt Druck ausüben können. Die Presse gehört zu unserem Sortiment Grill Fanatics mit weiterem Zubehör für den Grill.
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