Grill Fanatics Overall Rub kombiniert Paprika, Koriander, Kreuzkümmel und Kurkuma zu einer warmen BBQ-Würzung. Geräucherte Paprika sorgt für Raucharoma, brauner Zucker für eine süße Hintergrundnote. Knoblauch, Zwiebel und Chili machen den Geschmack herzhaft und leicht pikant – für Hähnchen, Schwein, Rind und Gemüse.
Overall Rub für einen abwechslungsreichen Grillabend
Dieser Allround-Rub ist praktisch, wenn verschiedene Gerichte auf dem Rost liegen. Die Paprikabasis passt zu Fleisch, während Koriander und Kreuzkümmel auch gut zu süßem oder geröstetem Gemüse passen.
- Hähnchenschenkel: süß-herzhafte Außenseite zu frischem Gurkensalat.
- Spareribs und Pulled Pork: warme Gewürze zu langsam gegartem Schweinefleisch, lecker mit Krautsalat.
- Rindfleischburger: Paprika und Knoblauch zu gebratener Zwiebel und Gewürzgurke.
- Blumenkohl und Süßkartoffel: geröstetes Gemüse mit rauchig-würzigem Akzent.
- Mais und Zucchini: herzhafte Würzung, die gut mit Limette nach dem Grillen harmoniert.
Nach Geschmack verwenden. Für Gemüse mit etwas Öl mischen. Zucker und feine Gewürze kontrolliert färben lassen und starke Flammen vermeiden.
Allround-Rub oder andere Geschmacksrichtung?
Dry Rub All Use ist eine andere vielseitige BBQ-Mischung von Van Beekum Specerijen. Für deutlich mehr Rauch und Chili gibt es Spicy Chipotle Mix. Honey Mustard BBQ Rub legt den Schwerpunkt auf Honig und Senf.
Für bestimmte Anwendungen gibt es auch Dry Rub Rind und Dry Rub Hähnchen. Innerhalb derselben Marke finden Sie weitere Grill Fanatics Rubs.
Nährwerte & Zutaten
Zutaten: Salz, Kräuter und Gewürze (Paprikapulver, Koriander, Kurkuma, Kreuzkümmel, Pfeffer, Bockshornklee, Chilis, Kardamom, geräuchertes Paprikapulver, Knoblauchgranulat, Zwiebelpulver, Nigellasamen, Basilikum, Paprikagranulat), brauner Zucker (Zucker, karamellisierter Zucker, Zuckersirup, Invertzuckersirup)
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