Produkt Form

Ketjap-Pulver

  • Streubehälter 200 Gramm
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    6,60 7,1935,95/kg
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  • 25 kg – Karton (Großpackung)
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    382,38 416,7916,67/kg
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    Van Beekum Specerijen erfüllt die höchsten Anforderungen an Lebensmittelsicherheit und Qualität und ist FSSC 22000 zertifiziert.

    Größentabelle

    Ketjap-Pulver gibt Nasi, Bami und Saté-Marinaden einen süß-herzhaften Ketjap-Geschmack und eine dunkle Farbe. Die trockene Form eignet sich gut für Gewürzmischungen und lässt sich ebenso in Saucen für Hähnchen, Schweinefleisch oder Tofu einarbeiten.

    Ketjap-Geschmack in Nasi, Marinade und Woksauce

    Süßer Ketjap passt gut zu herzhaften Reisgerichten und geröstetem Fleisch. Verwenden Sie das Pulver zum Beispiel für:

    • Nasi und Bami: süß-herzhafter Akzent in Reis und Nudeln.
    • Saté-Marinade: voller Ketjap-Geschmack neben Knoblauch und Ingwer.
    • Hähnchen, Schwein und Tofu: süß-herzhafte Sauce oder Marinade.
    • Trockene Gewürzmischung: Ketjap-Geschmack ohne zusätzliche Flüssigkeit.

    Ketjap-Pulver anrühren

    Mischen Sie 60 % Ketjap-Pulver mit 40 % Wasser und rühren Sie glatt für eine dicke Zubereitung mit ketjap-manisartigem Geschmack. Möchten Sie lieber direkt gießen, wählen Sie Ketjap Manis.

    Was passt zu Ketjap?

    Ingwer, Knoblauch, Galgant und Zitronengras bringen Wärme und Frische. Sambal sorgt für Schärfe. Für fertige Mischungen gibt es Saté Mix und Nasi Melange.

    Warum Van Beekum Specerijen?

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