Ganzes Kreuzkümmelsamen

Ganze Kreuzkümmelsamen eignen sich hervorragend für mexikanische oder indische Gerichte. Sie verleihen auch Grill- oder Barbecue-Gerichten das gewisse Etwas. Verwandeln Sie Ihre Currys, Eintöpfe, Chilis, Couscous oder Lammgerichte mit Kreuzkümmelsamen oder einer reichhaltigen Mischung wie Garam Masala oder Ras el Hanout in ein Geschmackserlebnis.

Kreuzkümmel ist als Zutat in Kreuzkümmelkäse bekannt, wird jedoch auch häufig in mediterranen, asiatischen und arabischen Gerichten verwendet. Gemahlene Kreuzkümmelsamen sind auch als Djinten (gemahlene Kreuzkümmelsamen) bekannt. Hier handelt es sich jedoch um die ganze Variante. 

Was sind Kreuzkümmelsamen?

Kreuzkümmelsamen stammen von der Kreuzkümmelpflanze. Die Samen dieser Pflanze haben einen nussig-anisartigen Geschmack. Fein gemahlene Kreuzkümmelsamen sind Kreuzkümmelpulver. 

Sind Kreuzkümmelsamen gesund?

Kreuzkümmel fördert die Verdauung und beschleunigt die Abgabe von Galle an die Leber. Darüber hinaus wird Kreuzkümmel auch zur Gewichtsreduktion eingesetzt. Wissenschaftliche Untersuchungen haben ergeben, dass das Gewürz die Fettverbrennung verdreifachen kann.

Wie kann man Kreuzkümmelsamen in Gerichten verwenden?

Kreuzkümmelsamen haben einen warmen und aromatischen Geschmack, der mit Anis vergleichbar ist. Kreuzkümmelsamen werden häufig verwendet in

• Sauerkraut;
• Kümmelkäse;
• Tajines;
• Reisgerichten;
• Fleisch;
• Couscous;
• Currys;
• Mexikanische Küche;
• Spanische Küche;
• Chili con Carne.

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Kümmelsamen sollten in Ihrer Küche nicht fehlen. Sie sind vielseitig einsetzbar und verleihen Gerichten ein köstliches Aroma. Zögern Sie nicht länger und bestellen Sie einfach und schnell bei Van Beekum Specerijen. In den meisten Fällen werden Kümmelsamen am nächsten Tag geliefert.

Nährwertangaben Kreuzkümmelsamen ganz

Zutaten: Kräuter und Gewürze (Kreuzkümmelsamen)

Nährwert pro 100 Gramm

Der beste Tag, um ganze Kreuzkümmelsamen zu erwerben, ist heute.