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Preparé Kräuter

  • Streubehälter 150 Gramm
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  • 20 kg – Sack (Großpackung)
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    Preparé-Gewürz verleiht Filet Americain und Steak Tatar einen herzhaften Paprikageschmack, deutliche Pfeffernoten und eine ausgewogene Chilischärfe. Die feine Mischung verteilt sich gleichmäßig in Fleisch oder Sauce und passt auch zu Burgern und herzhaften vegetarischen Aufstrichen.

    Würzige Grundlage für Filet Americain

    Warme Paprika, herzhafte Zwiebeln, Pfeffer und Chili geben einer cremigen Filet-Americain-Zubereitung kräftige Würze. Die feine Mahlung lässt sich leicht unter Fleisch oder Sauce mischen.

    Filet Americain, Tatar und Burger würzen

    Verwende 6–8 Gramm pro Kilogramm Fleisch oder 25–30 Gramm pro Kilogramm Sauce.

    Du möchtest Filet Americain mit einer fertigen Saucenbasis zubereiten? Entdecke die Filet-Americain-Sauce und beachte deren Verwendungshinweise.

    Von Steak Tatar bis zum herzhaften Aufstrich

    Paprika und ausgewogene Chilischärfe passen zu klassischen Fleischgerichten und Hülsenfrüchten. Bereite beispielsweise zu:

    • Filet Americain: eine cremige Zubereitung mit warmer Paprika und leichter Chilischärfe.
    • Steak Tatar: lecker mit Gewürzgurken, Kapern, Senf und Zwiebeln.
    • Burger: unter Hackfleisch gemischt für einen herzhaften, pfeffrigen Geschmack.
    • Vegetarischer Aufstrich: mehr Würze für Kichererbsen, Linsen oder eine cremige Basis.

    Wähle für eine rohe Zubereitung Rindfleisch, das zum Rohverzehr geeignet ist.

    Weitere Geschmacksrichtungen findest du bei den Gewürzmischungen.

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