Marinaden-Paket #2 bündelt drei gebrauchsfertige Ölmarinaden für Hähnchen, Fleisch, Fisch und Gemüse. Sie wechseln zwischen der warmen Schärfe von Piri Piri, der klaren Pfeffer-Salz-Würze der Pfeffer-&-Salz-Marinade und dem würzigen, rauchigen Charakter der BBQ-Fleischmarinade. So bekommen dieselben Zutaten immer wieder einen anderen Geschmack – von pikanten Hähnchenspießen bis zu pfeffrigem Lachs.
Das Set enthält drei Quetschflaschen mit je 500 ml. Die Marinaden sind bereits mit Öl gemischt: schütteln, gleichmäßig verteilen und das Gericht in Pfanne, Ofen oder auf dem Grill zubereiten.
Drei Marinaden, drei klare Geschmacksrichtungen
Wählen Sie die Flasche passend zum Gericht und zur gewünschten Schärfe. Die Marinaden müssen nicht untereinander gemischt werden, um kräftig zu würzen.
- Piri Piri Marinade: Paprika und Knoblauch bilden die herzhafte Basis, Chili und schwarzer Pfeffer sorgen für warme Schärfe. Lecker zu Hähnchenschenkeln, Drumsticks, Garnelenspießen sowie geröstetem Blumenkohl oder Zucchini.
- Pfeffer-&-Salz-Marinade: klare Ölmarinade mit grobem Meersalz und gebrochenem schwarzem Pfeffer. Passt zu Steak, Lachs und Lammkoteletts und lässt den Eigengeschmack gut erkennbar.
- BBQ Fleischmarinade: Paprika, Kreuzkümmel, Pfeffer und Chili werden durch Piment, Senf und Raucharoma vertieft. Passend für Spareribs, Schweinenacken, Burger und Grillgemüse.
Von pikanten Hähnchenspießen bis Ofenlachs
Mit Piri Piri bereiten Sie Hähnchenspieße mit warmer, herzhafter Kruste zu. Dazu passen Reis und frischer Gurkensalat als Kontrast zu Chili und Knoblauch. Auch geröstetes Gemüse bekommt damit schnell viel Geschmack. Mehr Ideen finden Sie in unserem Artikel über marinierte Hähnchenspieße.
Die Pfeffer-&-Salz-Marinade passt, wenn Sie es einfacher halten möchten. Bestreichen Sie Lachs für Ofen oder Grill und servieren Sie ihn mit grünem Gemüse und Zitrone. Zu Steak passen gebratene Champignons oder Ofenkartoffeln.
Für kräftigen BBQ-Geschmack wählen Sie die BBQ Fleischmarinade. Raucharoma und warme Gewürze passen besonders gut zu Schweinefleisch, geben aber auch Paprika, Aubergine und Mais einen herzhaften Akzent. Das funktioniert ebenso im Ofen oder in der Grillpfanne.
Eine gleichmäßige Geschmacksschicht auftragen
Flasche schütteln, damit Öl und Gewürze sich verbinden. Für alle drei Marinaden gelten 80–120 Gramm pro Kilogramm Fleisch oder anderer Zutaten als Richtwert. Gleichmäßig verteilen; mehr Marinade macht ein Gericht nicht automatisch besser. Zusätzliche Würzung an den bereits vorhandenen Geschmack anpassen.
Das Paket enthält flüssige Marinaden für die Verwendung vor dem Garen. Für eine trockene Gewürzschicht können Sie Dry Rub All Use wählen.
Welches Marinaden-Paket passt zu Ihnen?
Paket #2 ist ideal, wenn Sie zwischen scharf, pfeffrig und rauchig variieren möchten. Marinaden-Paket #3 kombiniert Pfeffer & Salz mit Griechischer Kräutermarinade und Curry-Hähnchen-Marinade. In der Kollektion Marinaden können Sie die einzelnen Sorten vergleichen.
Zutaten, Allergene und Nährwerte finden Sie auf den einzelnen Produktseiten von Piri Piri, Pfeffer & Salz und BBQ Fleischmarinade.
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