Rooibos

Unser Rooibos hat einen angenehm süßen und stark aromatischen Geschmack. Die rotbraune Farbe ist ebenfalls eine Bereicherung. Das Besondere an Rooibos ist, dass er oft als Tee getrunken wird, aber offiziell nicht von der Teepflanze stammt. In welchen Gerichten verwenden Sie unseren Rooibos?

Was ist Rooibos?

Rooibos ist vor allem als Teebekannt , aber wussten Sie, dass Rooibos eigentlich nicht als Tee bezeichnet werden darf? Rooibos stammt von der Aspalathus Linearis-Pflanze, die nur in Südafrika wächst. Diese Rooibos-Pflanze ist offiziell nicht mit der Teepflanze verwandt. Das Kraut wird aus den Blättern der Rooibos-Pflanze hergestellt. Die Blätter werden sorgfältig gepflückt, gestampft und später in der Sonne oxidiert. Durch diesen Oxidationsprozess erhält der Rooibos ein intensives Aroma und einen ausgeprägten Geschmack.

Woher stammt unser Rooibos?

Unser Rooibos-Kraut stammt aus Südafrika. Dort wird für uns die beste Qualität Rooibos ausgewählt. Wenn der Rooibos in unserem Lager in Harderwijk angekommen ist, führen wir eine zusätzliche Qualitätskontrolle durch. So können Sie sicher sein, dass Sie nur Rooibos von bester Qualität erwerben.

Ist Rooibos-Tee gesund?

Da die Blätter des Rooibos nicht von der Teepflanze stammen, enthalten sie weder Tein noch Koffein. Die Rooibos-Kräuter wirken sogar leicht entspannend, sodass er sich hervorragend zum Trinken vor dem Schlafengehen eignet. Wussten Sie, dass Rooibos aufgrund seines hohen Vitamin-C-Gehalts von Natur aus die Abwehrkräfte stärkt? 

Weitere gesundheitliche Vorteile von Rooibos sind die Behandlung von Heuschnupfen, Asthma und Ekzemen. Doch damit nicht genug: Rooibos unterstützt die Herzfunktion, stärkt das Immunsystem und trägt durch Kalzium zu starken Knochen bei. Darüber hinaus fördert er die Verdauung und wirkt gegen Magen- und Darmkrämpfe. Rooibos ist also ein verantwortungsbewusstes Kraut, das Sie weiterhin verwenden können.

In welchen Gerichten kann man Kräuter verwenden?

Die bekannteste Verwendung ist natürlich Rooibos-Tee. Der feine Geschmack von Rooibos passt jedoch auch gut zu anderen Gerichten. Rooibos eignet sich auch gut für:

• Smoothies;
• Lattes;
• Eintöpfen;
• Suppen;
• Desserts;
• Bei der Herstellung einer eigenen Gewürzmischung;
• Als Tee.

Rooibos-Tee bei Van Beekum Specerijen erwerben

Bei Van Beekum können Sie Rooibos-Tee schnell und einfach erwerben. Unsere aromatischen südafrikanischen Rooibos-Kräuter kommen in verschiedenen Zubereitungen zur Geltung. Bereichern Sie Ihre Küche mit diesen köstlichen süßen Kräutern. Wenn Sie heute bestellen, erhalten Sie Ihre Lieferung oft schon morgen.