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Rooibos

  • Streubehälter 100 Gramm
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    Größentabelle

    Rooibos hat einen natürlich süßen, aromatischen Geschmack mit leicht vanilliger Note. Die südafrikanische Pflanze ist koffeinfrei und eignet sich für Tee, Latte und Desserts.

    Geschmack & Verwendung

    Warm, erdig und leicht süß. Da Rooibos kein Koffein enthält, ist er auch am Abend geeignet.

    Anwendungen

    • Als Rooibos-Aufguss.
    • In Smoothies.
    • In Schmorgerichten oder Suppen.
    • In Kuchen, Keksen und Crème brûlée.
    • In eigenen Gewürzmischungen.
    • Als Rooibos Latte mit Milch und Honig.

    Zubereitung

    Etwa 1–2 Teelöffel pro 200 ml verwenden und 5–7 Minuten ziehen lassen.

    Herkunft

    Rooibos stammt von Aspalathus linearis aus Südafrika und ist botanisch kein Tee der Camellia-sinensis-Pflanze.

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