Rote-Bete-Rot E162 gibt Joghurt, Glasur, Gebäck und Teig eine rosa bis rote Farbe. Der Farbstoff basiert auf Rote-Bete-Konzentrat. Bei höheren Mengen kann eine leicht süßlich-erdige Note wahrnehmbar werden.
Für Gebäck, Joghurt und Teig
Geeignet für rosa Glasuren, Füllungen, Pasta- und Brotteig, Joghurt, Smoothies und Saucen. Das Ergebnis hängt von Rezeptur und Menge ab.
Mit E162 arbeiten
Nur in Lebensmittelkategorien verwenden, in denen E162 zulässig ist. Nach einer geeigneten Rezeptur und den geltenden gesetzlichen Bedingungen dosieren.
Für gleichmäßige Farbe zunächst in einem kleinen Teil der Basis verteilen und anschließend in die Gesamtmenge einarbeiten.
Farbgebende Zutat
Rote-Bete-Konzentrat dient hier der Färbung und ersetzt keine frische Rote Bete oder vollständiges Rote-Bete-Pulver.
Zutaten: Rote-Bete-Konzentrat Haltbarkeit: 36 Monate nach Herstellung
Ursprungsland: Anwendung: Zubereitung: Nach Belieben. Aufbewahrung: Kühl, trocken und dunkel lagern.
Spezifikationen Rote Beete
SKU:
19080220A
Barcode:
8720153470407
Aufbewahrungsempfehlung
Kühl, trocken und dunkel
Haltbarkeit
36 Monate nach der Herstellung
Gentechnikfrei
Ja
Streubehältergröße
Die kleinste Streudose ist 13 cm hoch und hat einen Durchmesser von 7 cm. Diese Verpackung ist stets die leichteste. Die große Streudose ist 21 cm hoch und hat einen Durchmesser von 9 cm.
Allergene
Bitte beachten Sie die Nährwertangaben und Zutaten.
Recycelbar
Die Verpackung ist recycelbar, nachdem die Versiegelungen und das Etikett entfernt wurden.
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Qualität
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