1 kg (wiederverschließbarer Standbeutel) 18,6120,2920,29/kg18,6120,2920,29/kg
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Gebrochener schwarzer Pfeffer gibt Steak, Rahmsauce und BBQ-Rubs warme, kräftige Pfefferschärfe mit sichtbaren Stücken. Die Körner sind bereits gebrochen und direkt einsatzbereit. Diese Form eignet sich, wenn mehr Struktur als bei feinem Pulver gewünscht ist, aber keine ganzen Pfefferkörner im Gericht sein sollen.
Gebrochener schwarzer Pfeffer auf Steak
Für eine Pfefferkruste auf Steak verwenden oder die Stücke nach dem Braten über das Fleisch streuen. Knoblauch macht die Kombination herzhafter, Butter oder cremige Sauce bilden einen milden Gegenpol zur Schärfe.
Die Pfefferstücke geben jeder Portion einen deutlichen Biss. Für eine selbst bestimmte Körnung können Sie ganze schwarze Pfefferkörner im Mörser zerstoßen.
Pfefferstücke in Sauce und Gewürzmischung
Rahmsauce oder Jus: kurz mitkochen lassen, damit sich das Aroma verteilt. Die Stücke bleiben sichtbar.
Eigener BBQ-Rub: mit Paprika, Knoblauch und optional Salz kombinieren.
Burger und Hackfleisch: gleichmäßig einarbeiten für punktuelle Pfefferakzente.
Champignons und Kartoffelspalten: gegen Ende hinzufügen für deutliches Pfefferaroma.
Schmorgerichte: als Bestandteil der Sauce mitgaren.
Gebrochen, gemahlen oder aus der Mühle?
Gemahlener schwarzer Pfeffer ist praktischer für feine, gleichmäßige Verteilung in Sauce, Suppe oder Hackfleisch. Ganze Körner können selbst gemahlen oder mitgezogen werden. Für frisch gemahlenen Pfeffer am Tisch gibt es eine gefüllte Pfeffermühle. Die gebrochene Variante wählen Sie für sichtbare Pfefferstücke ohne Mühle.
Zutaten: Kräuter und Gewürze (Pfeffer) Haltbarkeit: 24 Monate nach Herstellung
Ursprungsland: Brasilien und Vietnam Anwendung: Zubereitung: Nach Belieben. Aufbewahrung: Kühl, trocken und dunkel lagern.
Spezifikationen Schwarzer Pfeffer gebrochen
SKU:
19080097A
Barcode:
8720153473644
Verwendung
Nach Geschmack
Aufbewahrungsempfehlung
Kühl, trocken und dunkel
Haltbarkeit
24 Monate
Streubehältergröße
Die kleinste Streudose ist 13 cm hoch und hat einen Durchmesser von 7 cm. Diese Verpackung ist stets die leichteste. Die große Streudose ist 21 cm hoch und hat einen Durchmesser von 9 cm.
Recycelbar
Die Verpackung ist recycelbar, nachdem die Versiegelungen und das Etikett entfernt wurden.
Allergene
Bitte beachten Sie die Nährwertangaben und Zutaten.
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Qualität
Keine Massenproduktion, sondern sorgfältig zusammengestellte Kräuter, Gewürze, Mischungen und Soßen mit maximaler Geschmacksintensität. Eigene Produktion in Harderwijk für echte Foodlovers und Pitmaster.
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