1 kg (wiederverschließbarer Standbeutel) 18,6120,2920,29/kg18,6120,2920,29/kg
20 kg – Sack (Großpackung) 256,65279,7513,99/kg256,65279,7513,99/kg
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Van Beekum Specerijen erfüllt die höchsten Anforderungen an Lebensmittelsicherheit und Qualität und ist FSSC 22000zertifiziert.
Schwarzer Pfeffer, gemahlen wird oft zusammen gekauft mit:
Größentabelle
Gemahlener schwarzer Pfeffer gibt Saucen, Hackfleisch, Gemüse und Eiern warme Schärfe und würziges Aroma. Die feine Mahlung verteilt sich leicht im Gericht, ohne den groben Biss von gebrochenem Pfeffer. Praktisch für direktes Würzen ohne Pfeffermühle.
Gemahlener schwarzer Pfeffer in der Küche
Rahmsauce und Bratensauce: für gleichmäßige würzige Schärfe einrühren. Sahne und Butter gleichen die Schärfe ab.
Frikadellen und Burger: mit Zwiebel und Muskat unter das Hack mischen.
Rührei und Kartoffeln: gegen Ende hinzufügen, damit das Pfefferaroma deutlich bleibt.
Gemüse: mit Butter zu Blumenkohl oder mit Öl und Knoblauch zu Champignons und Zucchini.
Eintopf und Suppe: mitgaren lassen und am Ende erneut abschmecken.
Wann schwarzen Pfeffer hinzufügen?
Nach Geschmack und schrittweise dosieren. In Suppe, Sauce und Schmorgerichten kann Pfeffer mitgaren. Für besonders deutliches Aroma am Ende nochmals eine kleine Menge hinzufügen.
Auf gebratenem Steak sorgt Pfeffer für ein warmes Finish. Auch in Butter- oder Rahmsauce kommt die Würze gut zur Geltung. Mehr dazu bei Gewürzen zu Steak.
Feiner Pfeffer für eigenen BBQ-Rub
Schwarzer Pfeffer bildet mit Knoblauch und Zwiebel eine herzhafte Rub-Basis. Paprika macht den Geschmack runder, Chili bringt eine andere Art Schärfe. Feiner Pfeffer verteilt sich gut zwischen anderen Pulvern. Für sichtbare Pfefferstücke wählen Sie eine gröbere Form. Mehr dazu bei Dry Rub selber mischen.
Zutaten: Kräuter und Gewürze (Pfeffer) Haltbarkeit: 36 Monate nach Herstellung
Ursprungsland: Brasilien Anwendung: Zubereitung: Nach Belieben. Aufbewahrung: Kühl, trocken und dunkel lagern.
Spezifikationen Schwarzer Pfeffer, gemahlen
SKU:
19080098A
Barcode:
8720153473675
Verwendung
Nach Geschmack
Aufbewahrungsempfehlung
Kühl, trocken und dunkel
Haltbarkeit
36 Monate
Streubehältergröße
Die kleinste Streudose ist 13 cm hoch und hat einen Durchmesser von 7 cm. Diese Verpackung ist stets die leichteste. Die große Streudose ist 21 cm hoch und hat einen Durchmesser von 9 cm.
Recycelbar
Die Verpackung ist recycelbar, nachdem die Versiegelungen und das Etikett entfernt wurden.
Allergene
Bitte beachten Sie die Nährwertangaben und Zutaten.
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Qualität
Keine Massenproduktion, sondern sorgfältig zusammengestellte Kräuter, Gewürze, Mischungen und Soßen mit maximaler Geschmacksintensität. Eigene Produktion in Harderwijk für echte Foodlovers und Pitmaster.
Blitzschnelle Lieferung, immer frisch zu Hause
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