Silly Tony SPG Rub kombiniert Meersalz, Pfeffer und Knoblauch mit Fenchel, geräucherter Paprika, Senfsaat und etwas Zucker. Die herzhafte, leicht rauchige Mischung gibt Steak, Burgern, Hähnchen, Kartoffeln und Gemüse eine kräftige würzige Basis.
Salz, Pfeffer und Knoblauch mit zusätzlicher Würze
Die klassische SPG-Basis sorgt für Herzhaftigkeit, Pfefferschärfe und Knoblaucharoma. Fenchel bringt eine leichte Anisnote, geräucherte Paprika Farbe und Rauch, Senfsaat milde Schärfe. Eine kleine Menge Zucker rundet die Aromen ab.
SPG Rub für Fleisch, Fisch und Gemüse
Die Mischung eignet sich für BBQ, Grill, Ofen und Pfanne.
- Steak, Burger oder Hackfleisch vor dem Grillen würzen.
- Für Hähnchenteile oder Schweinefleisch vom BBQ verwenden.
- Lachs oder festem Weißfisch eine herzhafte, leicht rauchige Kruste geben.
- Mit Öl mischen und unter Kartoffeln oder Ofengemüse geben.
Weitere Silly Tony Rubs
Für süß-würziges Hähnchen gibt es den Chicken Rub, für Schweinefleisch den Pork Rub und für vielseitige Anwendungen den All Purpose Rub.
Nährwerte & Zutaten
Zutaten: Knoblauchgranulat (China), Pfeffer (Brasilien, Indien, Vietnam, Indonesien), Fenchel (Türkei), geräuchertes Paprikapulver (Spanien), Senfsaat (Kanada), Meersalz (Australien, Karibische Niederlande), Zucker (Niederlande)
Nährwerte pro 100 g:
| Nährwerte pro 100 g: | |
|---|
| Energie | 1001 kJ / 238 kcal |
| Fett | 1,8 g |
| - davon gesättigt | 0,4 g |
| Kohlenhydrate | 39 g |
| - davon Zucker | 22 g |
| Ballaststoffe | 14 g |
| Eiweiß | 8,6 g |
| Salz | 31 g |
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