Sweet Baby Ray's Hickory & Brown Sugar BBQ Sauce kombiniert rauchigen Hickory-Geschmack mit der Süße von braunem Zucker und Melasse. Tomate und Essig sorgen für einen frisch-säuerlichen Gegenpol. Eine Sauce für alle, die Ribs, Hähnchen oder Burger süß-rauchig abschließen möchten – auch aus dem Ofen.
Hickory & Brown Sugar zu Ribs und Hähnchen
Spareribs, Hähnchenschenkel oder Drumsticks gegen Ende der Zubereitung dünn glasieren. Die Sauce kurz haften lassen und starke direkte Hitze vermeiden, damit der Zucker nicht verbrennt.
Pulled Pork, Burger und Sandwiches
- Pulled Pork: gegartes Fleisch zupfen, etwas Bratensaft untermischen und Sauce nach und nach hinzufügen, damit der Fleischgeschmack erhalten bleibt.
- Pulled Chicken: unter gezupftes Hähnchen mischen und mit frischem Krautsalat auf einem Brötchen servieren.
- Burger: als Topping mit Gewürzgurke, roter Zwiebel oder Salat.
- Kartoffelspalten und Snacks: kalt als Dip oder mit Mayonnaise zu cremigem BBQ-Dip mischen.
Welche Sweet Baby Ray's passt?
Bei dieser Variante stehen Hickory und brauner Zucker im Mittelpunkt. Honey Chipotle BBQ Sauce kombiniert Honig mit leichter Chipotle-Schärfe. Original BBQ Sauce ist eine andere süß-herzhafte Variante.
Nährwerte & Zutaten
Zutaten: Tomatenpüree, brauner Zucker, destillierter Essig, Wasser, Melasse, natürliches Raucharoma, modifizierte Maisstärke, Salz, Ananaskonzentrat, Gewürze, getrockneter Knoblauch.
Nährwerte pro 100 ml:
| Nährwerte pro 100 ml: | |
|---|
| Energie | 148 kcal |
| Fett | 0,2 g |
| - davon gesättigt | 0,0 g |
| Kohlenhydrate | 35,2 g |
| - davon Zucker | 31,5 g |
| Eiweiß | 0,6 g |
| Salz | 1,6 g |