Knoflooksaus

Onze knoflooksaus combineert raapzaadolie, suiker, knoflookpoeder en azijn tot een romige, hartige saus. Deze saus balanceert een krachtige knoflooksmaak met een subtiele zoetheid, waardoor hij veel gerechten versterkt zonder te overheersen. Onmisbaar voor bij je BBQ, gourmet of als dipsaus.

Knoflooksaus is een romige saus op basis van knoflookpoeder, raapzaadolie, suiker en azijn, gebruikt voor de smaak van vlees, groenten, vis en snacks.

Smaak & gebruik van je knoflooksaus

De knoflooksaus van Van Beekum Specerijen levert een directe, krachtige knoflooktoets door de toevoeging van knoflookpoeder. Suiker zorgt voor een mooie balans en voorkomt dat de smaak te scherp wordt. De raapzaadolie en aardappeleiwit dragen bij aan de romige textuur, die zorgt voor een smeuïg mondgevoel. Azijn biedt een lichte frisheid die het geheel completeert.

Je gebruikt deze knoflooksaus eenvoudig als dip, saus of smaakmaker. De romige dikte maakt hem geschikt om direct te serveren, of om te mengen in andere bereidingen.

Toepassingen voor knoflooksaus

• Serveer de knoflooksaus als dipsaus bij gegrilde worst, kip of steak van de BBQ.
• Gebruik een royale hoeveelheid bij shoarma, döner kebab of gyros voor een authentieke smaakcombinatie.
• Mix de romige saus door wraps met vlees, vis of falafel voor een extra laag smaak.
• Meng de knoflooksaus met olijfolie voor een snelle en smaakvolle dressing voor groene salades.
• Combineer de knoflooksaus met frietjes, bitterballen of andere hartige snacks.
• Smeer de saus op een pizzabodem als alternatief voor tomatensaus, belegd met kip en groenten.

Dosering & toevoegen

Onze knoflooksaus is direct klaar voor gebruik. Serveer hem royaal naast gerechten als dip, of breng je maaltijden er direct mee op smaak. De saus is ideaal voor koude toepassingen, maar kan ook kort verwarmd worden in bijvoorbeeld een wrap.

Bewaaradvies

Bewaar je knoflooksaus koel, droog en donker, buiten direct zonlicht, in de originele knijpfles.

Veelgestelde vragen over knoflooksaus

Voedingswaarde & ingrediënten

Geschreven door de kruidenexperts van Van Beekum Specerijen — Kruidenspecialist sinds 1908.