9,6
Kruiden en Specerijen
Kruidenmixen
Kruidenpakketten
Sauzen en Marinades
Hulpstoffen
Zelf worst maken
Food
Non-Food
SALE
Braad, Grill & BBQ Kruidenmix
Braad, Grill & BBQ Kruidenmix combineert paprikapoeder, koriander, peper, komijn, kurkuma, chili, foenegriek, kardemom en uienpoeder met zout en suiker. Deze mix geeft vleesgerechten een heerlijke, authentieke smaak. Je gebruikt hem eenvoudig op rundvlees, varkensvlees of gevogelte, direct of in een marinade.
Braad, Grill & BBQ Kruidenmix is een veelzijdige specerijenmelange, ideaal voor het op smaak brengen van vlees voor braden, grillen en barbecueën, met een rokerig en licht pittig smaakprofiel. De mix bevat onder andere paprika, koriander en chili.
Smaak & gebruik van de kruidenmix voor grill en BBQ
Deze kruidenmix voor grill en BBQ levert een uitgebalanceerde combinatie van smaken. Paprikapoeder geeft een warme, lichtzoete basis, terwijl koriander voor een frisse, citrusachtige nuance zorgt. De peper en chili voegen een subtiele pit toe die goed samengaat met vlees. Komijn brengt een aardse, rokerige ondertoon, wat deze mix bijzonder geschikt maakt voor langere garing op de barbecue of in de oven. Kurkuma en kardemom zorgen voor extra diepte en een aromatisch karakter.
Met deze braad, grill & BBQ kruidenmix kun je vlees direct bestrooien en inwrijven. Voor een intensere smaak laat je de kruiden langer intrekken. Gebruik deze mix ook in marinades, dan combineer je de smaken met bijvoorbeeld olijfolie of citroensap voor een nog dieper aroma.
Toepassingen voor Braad, Grill & BBQ kruiden
- Breng rundersteaks, rosbief of ossenhaas op smaak met braad, grill & BBQ kruiden voor het bakken of grillen.
- Gebruik de kruiden op varkensvlees zoals spareribs of varkenshaas voor een smaakvolle korst.
- Wrijf kipdrumsticks, kipfilet of een hele kip in met de kruidenmix voor de barbecue.
- Marineer lamsschouder of lamskoteletten met deze mix en een scheutje olijfolie voor een smaakvolle barbecue.
- Strooi de patat & aardappelkruiden met zout ook over gegrilde groenten zoals paprika of courgette voor een extra dimensie.
- Maak een kruidenboter door de mix te mengen met zachte boter, lekker bij gegrild vlees.
Je favoriete Braad, Grill & BBQ kruiden doseren
Begin met ongeveer 1 tot 2 theelepels van de Braad, Grill & BBQ Kruidenmix per 500 gram vlees. De zouten in de mix zorgen voor een goede smaakbalans, maar probeer altijd eerst een kleine hoeveelheid en voeg naar smaak toe. Voor marinades meng je 2 eetlepels van de mix met 4 eetlepels olijfolie en een scheutje azijn of citroensap per 500 gram vlees. Laat het vlees hierin minimaal 30 minuten marineren, of langer voor een intensere smaak. Bij gevogelte kan je de mix ook onder de huid wrijven voor een dieper aroma.
Bewaaradvies
Bewaar je Braad, Grill & BBQ Kruidenmix koel, droog en donker, buiten direct zonlicht, in de originele verpakking. Tip: bewaar de seal van de originele verpakking in de dop zodat je de verpakking na openen weer luchtdicht kunt afsluiten, aroma behoudt en klontvorming vermindert.
Veelgestelde vragen
Hoeveel Braad, Grill & BBQ Kruidenmix gebruik ik per kilo vlees?
Je gebruikt 2 tot 4 theelepels (ongeveer 10 tot 20 gram) van de Braad, Grill & BBQ Kruidenmix per kilo vlees, afhankelijk van je persoonlijke smaakvoorkeur. Proef altijd tussendoor en voeg eventueel meer toe.
Kan ik de Braad, Grill & BBQ Kruidenmix ook voor vis gebruiken?
Hoewel de mix specifiek voor vlees is samengesteld, kun je hem voorzichtig proberen op stevige vissoorten zoals zalm of tonijn. Gebruik dan een kleinere hoeveelheid om de delicate vissmaak niet te overheersen.
Wat is een goed alternatief voor Braad, Grill & BBQ Kruidenmix?
Als je geen Braad, Grill & BBQ Kruidenmix in huis hebt, kun je een vergelijkbare smaak creëren met een combinatie van paprikapoeder, knoflookpoeder, gemalen peper en een beetje komijn. Voor een kant-en-klare vervanger kun je dry rub all use overwegen.
Waarin verschilt deze mix van andere BBQ rubs?
Deze Braad, Grill & BBQ Kruidenmix biedt een meer neutrale basis dan specifieke rubs zoals een rund dry rub of pig powder rub. Hierdoor is de veelzijdigheid voor verschillende vleessoorten en bereidingen breder, terwijl de andere rubs vaak voor een specifieke techniek of diersoort geoptimaliseerd zijn.
Voedingswaarde & ingrediënten
Voedingswaarde & ingrediënten
Ingrediënten: zout, kruiden en specerijen (paprikapoeder, koriander, kurkuma, peper, komijnzaad, foenegriek, chillies, kardemom, uipoeder), bruine basterdsuiker (suiker, gekarameliseerde suiker, suikerstroop, invertsuikerstroop), aroma, gedroogde glucosestroop, natuurlijk aroma, paprika concentraat
Voedingswaarde per 100 gram
Energie | 738 | kJ |
Energie | 176 | kcal |
Vetten | 4,3 | g |
- waarvan verzadigde vetzuren | 0,7 | g |
Koolhydraten | 31 | g |
- waarvan suikers | 13 | g |
Vezels | 11 | g |
Eiwitten | 5,1 | g |
Zout | 48,1 | g |
Geschreven door de kruidenexperts van Van Beekum Specerijen — Kruidenspecialist sinds 1908.
Productspecificaties
- Artikelnummer
- 16170060A
- EAN
- 8720153475778
- Formaat strooibus
- De kleinste strooibus is 13cm hoog en heeft een diameter van 7cm. Het lichtste gewicht is altijd deze verpakking. De grote strooibus is 21cm hoog en heeft een diameter van 9cm.
- Gebruik
- 30 gram per kilogram
- Bewaaradvies
- Koel, droog en donker
- Houdbaarheid
- 18 maanden
- Allergenen
- Zie voedingswaarde & Ingrediënten
- Recyclebaar
- Verpakking is recyclebaar na scheiden van seals en etiket.
Grotere hoeveelheden nodig?
Dit product is verkrijgbaar in de volgende varianten:
Vaak samen gekocht:
7.99- 5.19
- 5.19
- 5.99
- 4.49
Reviews
- Gepost door: James Van Hoyweghen op 21 September 2025{"original":"Super mix. Een aanrader.","de":"Eine hervorragende Mischung. Sehr empfehlenswert."}
- Gepost door: Ivan Goethals op 21 September 2025Uitstekend zeer tevreden
- Gepost door: Harda op 20 September 2025{"original":"Heerlijk op bijna alles.","de":"Passt hervorragend zu fast allem."}
